Рецепт Яичница в помидорах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница в помидорах

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в помидорах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.8% 1407 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.3% 1333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.2% 2662 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177 мкг 900 мкг 19.7% 27.2% 508 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 14.9% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 15% 914 г
Витамин В4, холин 101.81 мг 500 мг 20.4% 28.1% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 18.3% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 8.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.838 мкг 400 мкг 2.5% 3.4% 4066 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 9.2% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 16.18 мг 90 мг 18% 24.8% 556 г
Витамин D, кальциферол 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 11.7% 1171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 6.3% 2187 г
Витамин Н, биотин 8.621 мкг 50 мкг 17.2% 23.7% 580 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.8107 мг 20 мг 9.1% 12.6% 1105 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.07 мг 2500 мг 9.7% 13.4% 1033 г
Кальций, Ca 30.42 мг 1000 мг 3% 4.1% 3287 г
Кремний, Si 3.883 мг 30 мг 12.9% 17.8% 773 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 6.1% 2271 г
Натрий, Na 53.98 мг 1300 мг 4.2% 5.8% 2408 г
Сера, S 76.12 мг 1000 мг 7.6% 10.5% 1314 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 15.7% 875 г
Хлор, Cl 97.48 мг 2300 мг 4.2% 5.8% 2359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 11.9% 1159 г
Йод, I 9.06 мкг 150 мкг 6% 8.3% 1656 г
Кобальт, Co 7.767 мкг 10 мкг 77.7% 107.2% 129 г
Литий, Li 18.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 7% 1963 г
Медь, Cu 103.43 мкг 1000 мкг 10.3% 14.2% 967 г
Молибден, Mo 6.861 мкг 70 мкг 9.8% 13.5% 1020 г
Никель, Ni 8.414 мкг ~
Рубидий, Rb 99 мкг ~
Селен, Se 12.181 мкг 55 мкг 22.1% 30.5% 452 г
Фтор, F 34.3 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11662 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 13.2% 1044 г
Цинк, Zn 0.5605 мг 12 мг 4.7% 6.5% 2141 г
Цирконий, Zr 3.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.776 г min 16.8 г 10.6% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Яичница в помидорах составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА В ПОМИДОРАХ

Яичница в помидорах богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином C - 18 %, витамином H - 17,2 %, кремнием - 12,9 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 77,7 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Яичница в помидорах

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница в помидорах, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница в помидорах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы