Рецепт Запеканка твороженная с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка твороженная с грушей

Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 30 г
Груша 222 г
Манная крупа 37 г
Творог 2% жирности 360 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка твороженная с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.3% 514 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.6% 1366 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.3% 1470 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3614 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 3.5% 1815 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 8.3% 766 г
Витамин В4, холин 68.83 мг 500 мг 13.8% 8.7% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 27.054 мкг 400 мкг 6.8% 4.3% 1479 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 18.3% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3432 г
Витамин Н, биотин 7.885 мкг 50 мкг 15.8% 10% 634 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.1079 мг 20 мг 15.5% 9.8% 644 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.32 мг 2500 мг 5.4% 3.4% 1861 г
Кальций, Ca 88.7 мг 1000 мг 8.9% 5.6% 1127 г
Кремний, Si 2.564 мг 30 мг 8.5% 5.4% 1170 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 3.4% 1841 г
Натрий, Na 48.28 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2693 г
Сера, S 154.63 мг 1000 мг 15.5% 9.8% 647 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 11.8% 534 г
Хлор, Cl 95.71 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 8.12 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 5.3% 1190 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 3.8% 1665 г
Кобальт, Co 8.028 мкг 10 мкг 80.3% 50.7% 125 г
Литий, Li 1.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 1.9% 3322 г
Медь, Cu 97.57 мкг 1000 мкг 9.8% 6.2% 1025 г
Молибден, Mo 8.086 мкг 70 мкг 11.6% 7.3% 866 г
Никель, Ni 6.93 мкг ~
Олово, Sn 7.92 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 22.924 мкг 55 мкг 41.7% 26.3% 240 г
Стронций, Sr 35.38 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 32.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12132 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1946 г
Цинк, Zn 0.505 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2376 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.72 г min 16.8 г 10.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка твороженная с грушей составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.3 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖЕННАЯ С ГРУШЕЙ

Запеканка твороженная с грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 13,8 %, витамином B12 - 29 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 80,3 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 41,7 %

Чем полезен Запеканка твороженная с грушей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка твороженная с грушей, калорийность 158,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка твороженная с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги