Рецепт Каша ячневая*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая*

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 80 г
Вода 260 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.5% 2621 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.2% 3500 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 7% 2086 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.4% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1.9% 7692 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 7.4% 1957 г
Витамин В4, холин 18.53 мг 500 мг 3.7% 5.4% 2698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 7% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.833 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5854 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 11.5% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.9% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6224 г
Витамин Н, биотин 1.891 мкг 50 мкг 3.8% 5.5% 2644 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0026 мг 20 мг 5% 7.3% 1995 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.88 мг 2500 мг 4.4% 6.4% 2255 г
Кальций, Ca 76.61 мг 1000 мг 7.7% 11.2% 1305 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 5.1% 2890 г
Натрий, Na 31.7 мг 1300 мг 2.4% 3.5% 4101 г
Сера, S 27.35 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3656 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 16.8% 872 г
Хлор, Cl 65.55 мг 2300 мг 2.9% 4.2% 3509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 2.2% 6642 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 5.1% 2820 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 10.7% 1376 г
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 7% 2077 г
Медь, Cu 52.18 мкг 1000 мкг 5.2% 7.6% 1916 г
Молибден, Mo 5.161 мкг 70 мкг 7.4% 10.8% 1356 г
Олово, Sn 7.68 мкг ~
Селен, Se 5.752 мкг 55 мкг 10.5% 15.3% 956 г
Стронций, Sr 10.05 мкг ~
Фтор, F 62.12 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6439 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.5% 4237 г
Цинк, Zn 0.3685 мг 12 мг 3.1% 4.5% 3256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%

Энергетическая ценность Каша ячневая* составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ*

Каша ячневая* богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,5 %

Чем полезен Каша ячневая*

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая*, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая*, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы