Рецепт Салат Морской бриз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Морской бриз

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 30 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Пекинская капуста 30 г
Чеснок 5 г
Яйцо куриное 20 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Морской бриз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10% 1310 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6% 2154 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.3% 3042 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2769 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 18.6% 705 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.3 мкг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 13% 1012 г
Лютеин + Зеаксантин 14.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 10.6% 1233 г
Витамин В4, холин 58.66 мг 500 мг 11.7% 15.4% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 9.1% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 12.5% 1058 г
Витамин В9, фолаты 28.4 мкг 400 мкг 7.1% 9.3% 1408 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 12.1% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 16.6 мг 90 мг 18.4% 24.1% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 5.8% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 3.5% 3686 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 10.9% 1205 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 36.1% 364 г
Витамин РР, НЭ 1.286 мг 20 мг 6.4% 8.4% 1555 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.05 мг 2500 мг 7.3% 9.6% 1373 г
Кальций, Ca 68.15 мг 1000 мг 6.8% 8.9% 1467 г
Кремний, Si 0.708 мг 30 мг 2.4% 3.1% 4237 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 8.5% 1538 г
Натрий, Na 192.2 мг 1300 мг 14.8% 19.4% 676 г
Сера, S 42.51 мг 1000 мг 4.3% 5.6% 2352 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 23.6% 556 г
Хлор, Cl 40.98 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 7.1% 1865 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 4.1% 3178 г
Кобальт, Co 3.32 мкг 10 мкг 33.2% 43.6% 301 г
Литий, Li 0.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.1898 мг 2 мг 9.5% 12.5% 1054 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 7.9% 1667 г
Молибден, Mo 4.56 мкг 70 мкг 6.5% 8.5% 1535 г
Никель, Ni 1.365 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 13.905 мкг 55 мкг 25.3% 33.2% 396 г
Стронций, Sr 6.5 мкг ~
Фтор, F 19.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20736 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 11% 1185 г
Цинк, Zn 0.5167 мг 12 мг 4.3% 5.6% 2322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.083 г min 16.8 г 6.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Морской бриз составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРСКОЙ БРИЗ

Салат Морской бриз богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, холином - 11,7 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 27,5 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Салат Морской бриз

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Морской бриз, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Морской бриз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги