Рецепт Куриные крылья с рисом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные крылья с рисом в духовке

Куриный окорочок (Жарка окорочка) 673 г
Лук репчатый (Пассерование) 78 г
Морковь (Пассерование) 35 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Чеснок, порошок 1 г
Сметана 15% жирности 30 г
Горчица Французская [Heinz] 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылья с рисом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.7% 580 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.1% 1806 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.6% 1610 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 6.7% 1104 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 1.556 мкг ~
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 6.3% 1182 г
бета Криптоксантин 16.18 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.8% 1915 г
Витамин В4, холин 15.72 мг 500 мг 3.1% 2.3% 3181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.63 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8639 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8333 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.778 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6427 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3512 мг 20 мг 11.8% 8.7% 851 г
Ниацин 2.142 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.35 мг 2500 мг 7.1% 5.2% 1410 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5173 г
Кремний, Si 18.54 мг 30 мг 61.8% 45.6% 162 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1906 г
Натрий, Na 194.21 мг 1300 мг 14.9% 11% 669 г
Сера, S 139.44 мг 1000 мг 13.9% 10.3% 717 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 9.2% 807 г
Хлор, Cl 315.87 мг 2300 мг 13.7% 10.1% 728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.4 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 29.18 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 5.1% 1453 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3440 г
Кобальт, Co 6.516 мкг 10 мкг 65.2% 48.1% 153 г
Литий, Li 1.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.2641 мг 2 мг 13.2% 9.7% 757 г
Медь, Cu 108.93 мкг 1000 мкг 10.9% 8% 918 г
Молибден, Mo 11.801 мкг 70 мкг 16.9% 12.5% 593 г
Никель, Ni 0.858 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 2.718 мкг 55 мкг 4.9% 3.6% 2024 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 126.72 мкг 4000 мкг 3.2% 2.4% 3157 г
Хром, Cr 17.01 мкг 50 мкг 34% 25.1% 294 г
Цинк, Zn 1.3395 мг 12 мг 11.2% 8.3% 896 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 1075.029 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.454 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.154 г ~
Лизин 1.403 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.815 г ~
Аспарагиновая кислота 1062.126 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.813 г ~
Глутаминовая кислота 1.966 г ~
Пролин 0.731 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.465 мг ~
бета Ситостерол 3.487 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.469 г min 16.8 г 8.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.552 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.407 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.899 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриные крылья с рисом в духовке составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.5 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ С РИСОМ В ДУХОВКЕ

Куриные крылья с рисом в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,8 %, кремнием - 61,8 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 65,2 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 16,9 %, хромом - 34 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Куриные крылья с рисом в духовке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные крылья с рисом в духовке, калорийность 135,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные крылья с рисом в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги