Рецепт Соус для брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус для брокколи
| Оливковое масло | 10 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус для брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.1 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 0.6% | 6909 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 16.8% | 250 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3408 г |
| Органические кислоты | 3.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 6.04 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.333 мкг | 400 мкг | 0.1% | 120120 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.11 мг | 90 мг | 27.9% | 11.7% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.856 мг | 15 мг | 19% | 8% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 4.7% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4444 мг | 20 мг | 2.2% | 0.9% | 4500 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.78 мг | 2500 мг | 5% | 2.1% | 2020 г |
| Кальций, Ca | 45.56 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2195 г |
| Кремний, Si | 0.284 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 10563 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Натрий, Na | 12.33 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 10543 г |
| Сера, S | 7.07 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14144 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 1.3% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 3.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 69069 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 0.8% | 5590 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Медь, Cu | 14.44 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6925 г |
| Молибден, Mo | 2.822 мкг | 70 мкг | 4% | 1.7% | 2481 г |
| Никель, Ni | 1.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.644 мкг | 55 мкг | 3% | 1.3% | 3345 г |
| Фтор, F | 0.89 мкг | 4000 мкг | 449438 г | ||
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.7% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.1138 мг | 12 мг | 0.9% | 0.4% | 10545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.867 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.189 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.867 г | min 16.8 г | 88.5% | 37.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.667 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для брокколи составляет 238,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 238.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 22.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 66.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС ДЛЯ БРОККОЛИ
Соус для брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 27,9 %, витамином E - 19 %, витамином K - 11,3 %
Чем полезен Соус для брокколи
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Нагетсы с цветной капустой и соусом
- Борщ1
- салат редис капуста яйца зелень сметана
- Мороженое брюнетка
- Coca-Cola
- Суп грибной вегетарианский
- Куриный бульон
- Нут с овощами
- Мини пита [ВкусВилл]
- Куриный суп
- Окрошка домашняя с колбасой
- Творожный сыр
- Салат с ананасами
- Говядина тушёная с овощами
- Сыр Эдам
- салат овощной со сметаной и зеленью
- карбонад свиной
- Cassata Gelato
- Борщ
- Десерт желе фрукты
- Serek wiejski 3%
- Омлет
- Каша утренняя
- Буряк по-корейски
- Салат
- бульон говяжий
- Хлебцы Щедрые гречневые
- Сир зернистий кисломолочний 7%
- Вапенье абрикосовое без сахара сахарминус
- говядина отваренная
- Борщ с кислой капустой
- Розан с лимоном
- Белковое печенье Jumbo
- Овсянка
- Хлеб ®
- щавелевые щи
- Пита турецкая
- Вода лечебная 17
- Majonez Wyborny
- Какао
- Семечки подсолнечника от Атамана
- Биотин+
- Ленивые голубцы
- Аригато ролл тануки порция
- Ордине ди сан Джузепе
- Орандд краб тануки порция
- ЛеХрустье
- Десерт из клубники
- Паутинка с фаршем
- Овсяное печенье с творогом и грушей
- Запеканка с морковью
- Сырники в духовке
- Селцинк плюс
- Крещатик пломбир
- Гречка рассыпчатая, на воде
- Био Баланс Антиголод
- Салат зеленый с кр.перцем
- Пломбир ванильный
- Пелядь
- Сыр "Аланталь"
- Суп овощной с горошком и брокколи
- Повидло яблочное
- Лодочки из перца с курицей
- АкваДетрим
- Греча
- Протеиновый батончик
- Конфеты шоколад особый
- Селедочка аппетитная в мссле
- ООО «Жуковский хлеб»
- Идейка,сердечки,терияки
- Лапша домашняя
- сердечки с грибами, овощами
- Салат "Молодость"
- Овощной
- Сыр скаморцца
- Чай с лимоном
- Вафли
- Лодочки из перца
- Суп грибной
- Оладьи с яблоками домашние
- пирог из ревеня
- Паштет из куриной печени
- Окрошка 12.06.19
- Мороженое ТРИО 65г
- ПП-котлетки куриные духовые
- Дорадо жареная
- пломбир лакомство 90гр
- Смесь овощная мексиканская
- Мороженое Коровка крем-брюле,65г
- суп с фрикадельками
- Торт "Птичье молоко"
- хлеб зернятко
- Сусли заменитель сахара
- Сыр российский
- киш с курицей и брокколи
- Десерт из ряженки и какао Основа
- салат капуста
- Молочный шоколад "Ozera" с грушевой начинкой
- Желе банан клубника кефир
- Драники овощные
Метки: Как приготовить Соус для брокколи, калорийность 238,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
