Рецепт Мякоть курицы в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мякоть курицы в соевом соусе
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 700 г |
| Соевый соус | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мякоть курицы в соевом соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 17.1% | 296 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.3% | 615 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3738 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 6.9% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 2.29 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 21834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.162 мг | 5 мг | 23.2% | 11.8% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 8.9% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.625 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.9% | 1038 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.175 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.5045 мг | 20 мг | 32.5% | 16.5% | 307 г |
| Бетаин | 3.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.7% | 890 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Натрий, Na | 769.75 мг | 1300 мг | 59.2% | 30% | 169 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 12.4% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.459 мг | 18 мг | 8.1% | 4.1% | 1234 г |
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 3.8% | 1325 г |
| Медь, Cu | 84.13 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.3% | 1189 г |
| Селен, Se | 18 мкг | 55 мкг | 32.7% | 16.6% | 306 г |
| Цинк, Zn | 2.55 мг | 12 мг | 21.3% | 10.8% | 471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.543 г | ~ | |||
| Валин | 1.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.787 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.918 г | ~ | |||
| Лизин | 2.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.693 г | ~ | |||
| Треонин | 1.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.281 г | ~ | |||
| Глицин | 1.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.922 г | ~ | |||
| Пролин | 1.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.9 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.67 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.613 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.354 г | min 16.8 г | 20% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Мякоть курицы в соевом соусе составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 197.4 кКал | -% | |
| Белки | 25.7 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 60.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯКОТЬ КУРИЦЫ В СОЕВОМ СОУСЕ
Мякоть курицы в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,6 %, витамином B5 - 23,2 %, витамином B6 - 17,6 %, витамином PP - 32,5 %, калием - 11,2 %, фосфором - 24,4 %, селеном - 32,7 %, цинком - 21,3 %
Чем полезен Мякоть курицы в соевом соусе
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Турецкое рагу с птицей
- Каждому свое Сардельки
- Салат "Деревенский"
- Салат с тунцом
- Мороженое пан ди стелла
- Капустники
- Конфеты Вишня в глазури
- Рисовые блины
- Борщ с говядиной
- Филе куриной грудки на гриле
- Творожные вафли
- Тайм-фактор ЖЕЛТАЯ
- Салат капустка
- Салат с маслинами
- холодник
- Фаршевые блинчики
- Тайм Фактор РОЗОВАЯ
- Паннакотаа
- Борщ 13.06.19
- Тортик-запеканка в мультиварке
- Наполеон
- суп гороховый
- перец фаршированный
- KreAmo
- Double Layer Chocolate Fusion
- Пюре картофельное
- Черный шоколад с миндалем
- Курица запечённая с сыром
- Кабачки запечённые с мясом (кето)
- Хлеб
- Батончик «гранола без сахара»
- Рис 13/06
- хлебцы
- Бурый рис с курицей*
- печенье "фисташка"
- Творожное пирожное с клубникой
- Торт монастырская изба
- Конфеты Мексикана
- Суп из семги(мой)
- Селедка жаренная с луком
- Блины с ветчиной и сыром
- Хлеб зерновой "Геркулес"
- Хлеб "Марьин" заварной
- Творобушки в молочной глазури
- Карбонад Столичный
- Печень
- Макароны
- Рублёные котлеты из куриной грудки
- Паштет Макрель
- фаршированные перцы фарш
- перец фаршированный
- Редька с курогрудкой
- Салат по корейски
- Шоколад
- Конфета Абрикос в шоколадной глазури
- Сыр сливочный
- джин-тоник
- Зефир бело-розовый
- паста с креветками
- Куриная грудка запеченая
- Десерт творожный с кокосом и миндалем
- гречка с куриным фаршем
- котлеты из горбуши
- Сыр "БРЕСТ-ЛИТОВСК ВЫДЕРЖАННЫЙ", 45%
- суп пюре грибной
- Йогурт Эпика 5яблоко тыква злаки лен
- омлет со шпинатом
- Горбуша с помидором в духовке
- сухари пшеничные со вкусом паприки
- Жаркое со свининой грудинкой, 12.06.2019
- Свинина грудинка б/к в шкуре
- Грудка по быстрому
- Торт шоколадный
- творог с бананом
- снежок
- Салат со сметаной
- Бутерброд с Рикотой и Огурцом
- Салат с брокколи и перцем
- Карамельно-арахисовые мини-тарталетки
- Кабачки с курицей
- Куриное филе с песто 12-06
- капуста тушеная с мясом
- Кальмар тушеный с овощами
- Яблоко
- Бульон куриный с яйцом
- Prozis h2o infusion sachet 9 gr
- Варенье из черешни
- Almond ice cream
- Фрутилад с клубникой
- Пломбир на сливках "Бабушкина крынка" 70 г
- Пломбир с изюмом "20 коп." Марьина Горка
- Салат с огурцом, редисом
- Суп-крем грибной
- Морс облепиховый
- Мюсли Злак
- Баклажаны тушёные
- Творог без лактозы обезжиренный
- Желе с сезонными фруктами
- Томское
- Масло селедочное
Метки: Как приготовить Мякоть курицы в соевом соусе, калорийность 197,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мякоть курицы в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
