Рецепт Салат с огурцом, редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом, редисом

Редис 30 г
Оливковое масло 5 г
Огурец грунтовый 50 г
Способ приготовления

Салат с огурцом и редисом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом, редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 15.7% 933 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.8% 1667 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 5.7% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1% 15254 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.1% 4737 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 6.5% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.471 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8947 г
Витамин C, аскорбиновая 14.71 мг 90 мг 16.3% 23.9% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 7.9% 1861 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9452 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 16.6% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.2824 мг 20 мг 1.4% 2.1% 7082 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173 мг 2500 мг 6.9% 10.1% 1445 г
Кальций, Ca 27.35 мг 1000 мг 2.7% 4% 3656 г
Кремний, Si 44.941 мг 30 мг 149.8% 220% 67 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 4.7% 3120 г
Натрий, Na 8.35 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 15569 г
Сера, S 6.22 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16077 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 7.5% 1980 г
Хлор, Cl 30.24 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 451.2 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 65.29 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 6% 2469 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 4.6% 3268 г
Кобальт, Co 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 24.2% 607 г
Литий, Li 8.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 11.6% 1259 г
Медь, Cu 111.76 мкг 1000 мкг 11.2% 16.4% 895 г
Молибден, Mo 5.882 мкг 70 мкг 8.4% 12.3% 1190 г
Никель, Ni 4.947 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14175 г
Фтор, F 20.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19427 г
Хром, Cr 7.41 мкг 50 мкг 14.8% 21.7% 675 г
Цинк, Zn 0.1971 мг 12 мг 1.6% 2.3% 6088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.935 г min 16.8 г 23.4% 34.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом, редисом составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ, РЕДИСОМ

Салат с огурцом, редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 149,8 %, кобальтом - 16,5 %, медью - 11,2 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Салат с огурцом, редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцом, редисом, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом, редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы