Рецепт Салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со сметаной

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Салат (латук) 40 г
Сметана 15% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.7% 6333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.7% 1806 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.9% 3333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.2% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 22.6% 1016 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 19.1% 1211 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.503 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6.2% 3750 г
Витамин В4, холин 13.28 мг 500 мг 2.7% 6.2% 3765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 7.4% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 5.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 9.725 мкг 400 мкг 2.4% 5.5% 4113 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 6% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 11.01 мг 90 мг 12.2% 28.1% 817 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 3% 7937 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.062 мкг 50 мкг 2.1% 4.8% 4708 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 49.1% 471 г
Витамин РР, НЭ 0.5071 мг 20 мг 2.5% 5.8% 3944 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.98 мг 2500 мг 8.1% 18.7% 1238 г
Кальций, Ca 38.65 мг 1000 мг 3.9% 9% 2587 г
Кремний, Si 20.623 мг 30 мг 68.7% 158.3% 145 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 7.1% 3236 г
Натрий, Na 144.54 мг 1300 мг 11.1% 25.6% 899 г
Сера, S 14.01 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 7138 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 11.3% 2057 г
Хлор, Cl 246.52 мг 2300 мг 10.7% 24.7% 933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.9 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 22.68 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 6.2% 3659 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 5.5% 4237 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 68.2% 338 г
Литий, Li 14.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 18% 1283 г
Медь, Cu 75.57 мкг 1000 мкг 7.6% 17.5% 1323 г
Молибден, Mo 5.199 мкг 70 мкг 7.4% 17.1% 1346 г
Никель, Ni 4.97 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13514 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 28050 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 13.8% 1661 г
Цинк, Zn 0.2337 мг 12 мг 1.9% 4.4% 5135 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 12.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СМЕТАНОЙ

Салат со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, витамином K - 21,3 %, кремнием - 68,7 %, кобальтом - 29,6 %

Чем полезен Салат со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со сметаной, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты