Рецепт салат со свеклой капустой морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат со свеклой капустой морковью

Капуста белокочанная, квашеная 72 г
Морковь 0 г
Свекла 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидор (томат), грунтовый 90 г
Огурец грунтовый 117 г
Лук репчатый 10 г
Лимонный сок, необработанный 19 г
Огурцы квашенные 0 г
Оливковое масло 2 г
Кабачок 0 г
Нут (турецкий горох), консервированный, с пониженным содержанием натрия 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат со свеклой капустой морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.4% 6909 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.4% 7000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 6.2% 6441 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 26.9% 1429 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 15.4% 2487 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 18.1% 2118 г
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 19.6% 1953 г
бета Криптоксантин 0.244 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.916 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 9.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 6.9% 5455 г
Витамин В4, холин 7.11 мг 500 мг 1.4% 5.4% 7032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 15.8% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 15.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.756 мкг 400 мкг 2.9% 11.2% 3403 г
Витамин C, аскорбиновая 20.63 мг 90 мг 22.9% 88.1% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 9.2% 4202 г
Витамин Н, биотин 0.715 мкг 50 мкг 1.4% 5.4% 6993 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 38.1% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.476 мг 20 мг 2.4% 9.2% 4202 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.38 мг 2500 мг 8.7% 33.5% 1145 г
Кальций, Ca 26.37 мг 1000 мг 2.6% 10% 3792 г
Кремний, Si 21.836 мг 30 мг 72.8% 280% 137 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 15% 2556 г
Натрий, Na 343.86 мг 1300 мг 26.5% 101.9% 378 г
Сера, S 10.91 мг 1000 мг 1.1% 4.2% 9166 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 15.8% 2417 г
Хлор, Cl 218.63 мг 2300 мг 9.5% 36.5% 1052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.8 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 14.2% 2695 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 4.6% 8333 г
Кобальт, Co 2.322 мкг 10 мкг 23.2% 89.2% 431 г
Литий, Li 8.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 29.2% 1315 г
Медь, Cu 96.26 мкг 1000 мкг 9.6% 36.9% 1039 г
Молибден, Mo 2.756 мкг 70 мкг 3.9% 15% 2540 г
Никель, Ni 3.862 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 2.7% 14103 г
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 27009 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 28.8% 1326 г
Цинк, Zn 0.2151 мг 12 мг 1.8% 6.9% 5579 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.12 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 10%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.135 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат со свеклой капустой морковью составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ КАПУСТОЙ МОРКОВЬЮ

салат со свеклой капустой морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,9 %, кремнием - 72,8 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен салат со свеклой капустой морковью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат со свеклой капустой морковью, калорийность 26 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат со свеклой капустой морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы