Рецепт Соевый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевый хлеб

Соевая мука полуобезжиренная	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	150 г
Вода водопроводная питьевая	180 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	289.6 ккал	1684 ккал	17.2%	5.9%	581 г
Белки	19.4 г	76 г	25.5%	8.8%	392 г
Жиры	19.5 г	56 г	34.8%	12%	287 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	1.5%	2355 г
Пищевые волокна	5.9 г	20 г	29.5%	10.2%	339 г
Вода	42.9 г	2273 г	1.9%	0.7%	5298 г
Зола	3.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129.2 мкг	900 мкг	14.4%	5%	697 г
Ретинол	0.115 мг	~
бета Каротин	0.089 мг	5 мг	1.8%	0.6%	5618 г
Витамин В1, тиамин	0.348 мг	1.5 мг	23.2%	8%	431 г
Витамин В2, рибофлавин	0.187 мг	1.8 мг	10.4%	3.6%	963 г
Витамин В4, холин	41.12 мг	500 мг	8.2%	2.8%	1216 г
Витамин В5, пантотеновая	0.203 мг	5 мг	4.1%	1.4%	2463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.021 мг	2 мг	1.1%	0.4%	9524 г
Витамин В9, фолаты	1.041 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	38425 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	1.3%	2679 г
Витамин D, кальциферол	0.591 мкг	10 мкг	5.9%	2%	1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.9 мг	15 мг	6%	2.1%	1667 г
Витамин Н, биотин	3.003 мкг	50 мкг	6%	2.1%	1665 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.4%	8000 г
Витамин РР, НЭ	5.1413 мг	20 мг	25.7%	8.9%	389 г
Ниацин	0.897 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	675.66 мг	2500 мг	27%	9.3%	370 г
Кальций, Ca	106.72 мг	1000 мг	10.7%	3.7%	937 г
Магний, Mg	83.51 мг	400 мг	20.9%	7.2%	479 г
Натрий, Na	549.07 мг	1300 мг	42.2%	14.6%	237 г
Сера, S	30.22 мг	1000 мг	3%	1%	3309 г
Фосфор, P	278.9 мг	800 мг	34.9%	12.1%	287 г
Хлор, Cl	829.81 мг	2300 мг	36.1%	12.5%	277 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.1 мг	18 мг	22.8%	7.9%	439 г
Йод, I	2.97 мкг	150 мкг	2%	0.7%	5051 г
Кобальт, Co	1.689 мкг	10 мкг	16.9%	5.8%	592 г
Марганец, Mn	0.0085 мг	2 мг	0.4%	0.1%	23529 г
Медь, Cu	19.65 мкг	1000 мкг	2%	0.7%	5089 г
Молибден, Mo	2.378 мкг	70 мкг	3.4%	1.2%	2944 г
Селен, Se	4.768 мкг	55 мкг	8.7%	3%	1154 г
Фтор, F	26.09 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	15332 г
Хром, Cr	0.59 мкг	50 мкг	1.2%	0.4%	8475 г
Цинк, Zn	0.2059 мг	12 мг	1.7%	0.6%	5828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.068 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аргинин*	0.123 г	~
Валин	0.123 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.098 г	~
Лейцин	0.176 г	~
Лизин	0.143 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.113 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.184 г	~
Заменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аланин	0.113 г	~
Аспарагиновая кислота	0.194 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.292 г	~
Пролин	0.069 г	~
Серин	0.149 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.41 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.545 г	~
6:0 Капроновая	0.249 г	~
8:0 Каприловая	0.134 г	~
10:0 Каприновая	0.306 г	~
12:0 Лауриновая	0.349 г	~
14:0 Миристиновая	1.615 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.78 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	1.513 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.151 г	min 16.8 г	30.7%	10.6%
14:1 Миристолеиновая	0.312 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.528 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.259 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.618 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.348 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Соевый хлеб составляет 289,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	289.6 кКал	-%
	Белки	19.4 г	-%
	Жиры	19.5 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	5.9 г	-%
	Вода	42.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВЫЙ ХЛЕБ

Соевый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B1 - 23,2 %, витамином PP - 25,7 %, калием - 27 %, магнием - 20,9 %, фосфором - 34,9 %, хлором - 36,1 %, железом - 22,8 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Соевый хлеб

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соевый хлеб, калорийность 289,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевый хлеб, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе