Рецепт Подливка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка с мясом

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное 350 г
Сметана 10% жирности 250 г
Лук пассерованный 100 г
Морковь пассерованная 100 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 12.2% 1288 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.3% 1514 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.9% 15643 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 5.5% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 2.2% 7317 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.9% 3273 г
Витамин В4, холин 20.83 мг 500 мг 4.2% 6.6% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 7.2% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.944 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 13587 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 5.3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.2% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.9% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10661 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9472 мг 20 мг 4.7% 7.4% 2111 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 1.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.92 мг 2500 мг 2.2% 3.4% 4471 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5834 г
Магний, Mg 6.03 мг 400 мг 1.5% 2.4% 6633 г
Натрий, Na 23 мг 1300 мг 1.8% 2.8% 5652 г
Сера, S 4.31 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 23202 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 7.4% 2116 г
Хлор, Cl 11.33 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 20300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 2.5% 6406 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Кобальт, Co 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.5% 40000 г
Медь, Cu 18.36 мкг 1000 мкг 1.8% 2.8% 5447 г
Молибден, Mo 1.583 мкг 70 мкг 2.3% 3.6% 4422 г
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Селен, Se 3.556 мкг 55 мкг 6.5% 10.2% 1547 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 57.92 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 6906 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Цинк, Zn 0.6289 мг 12 мг 5.2% 8.2% 1908 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.148 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Подливка с мясом составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подливка с мясом, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы