Рецепт Ролл м японским омлетом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл м японским омлетом и огурцом

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Яйцо куриное 55 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 15 г
Огурец парниковый 15 г
Плавленый Сыр [Ферма] 15 г
Икра летучей рыбы (тобико) (Рыба и морепродукты) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл м японским омлетом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.9 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.7% 884 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.2% 982 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 7.3% 566 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.6% 6513 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 3.4% 1223 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.3% 1268 г
Витамин В4, холин 111.26 мг 500 мг 22.3% 9.3% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 4.9% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 12.026 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3326 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 2.6% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1% 3927 г
Витамин Н, биотин 7.562 мкг 50 мкг 15.1% 6.3% 661 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.6513 мг 20 мг 13.3% 5.5% 754 г
Ниацин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.33 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2373 г
Кальций, Ca 20.88 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4789 г
Кремний, Si 55.359 мг 30 мг 184.5% 76.6% 54 г
Магний, Mg 29.85 мг 400 мг 7.5% 3.1% 1340 г
Натрий, Na 44.43 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2926 г
Сера, S 73.73 мг 1000 мг 7.4% 3.1% 1356 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 6.9% 603 г
Хлор, Cl 58.74 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 500.4 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 76.92 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 2.9% 1439 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 1.7% 2355 г
Кобальт, Co 3.41 мкг 10 мкг 34.1% 14.2% 293 г
Литий, Li 2.564 мкг ~
Марганец, Mn 0.6553 мг 2 мг 32.8% 13.6% 305 г
Медь, Cu 154.77 мкг 1000 мкг 15.5% 6.4% 646 г
Молибден, Mo 3.513 мкг 70 мкг 5% 2.1% 1993 г
Никель, Ni 1.385 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 16.426 мкг 55 мкг 29.9% 12.4% 335 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Титан, Ti 10.26 мкг ~
Фтор, F 41.25 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9697 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2347 г
Цинк, Zn 1.0567 мг 12 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Цирконий, Zr 4.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Ролл м японским омлетом и огурцом составляет 240,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.9 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 38.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 34.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ М ЯПОНСКИМ ОМЛЕТОМ И ОГУРЦОМ

Ролл м японским омлетом и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,3 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 184,5 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 32,8 %, медью - 15,5 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Ролл м японским омлетом и огурцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл м японским омлетом и огурцом, калорийность 240,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл м японским омлетом и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги