Рецепт Пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с вишней

Яйцо куриное 5 Штука
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 250 г
Сахар песок 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Вишня 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.7 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 517 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.9% 1583 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 11.4% 269 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 4.2% 735 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.6% 1176 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5451 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.7 мкг 900 мкг 22.2% 6.8% 451 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.4% 1304 г
Витамин В4, холин 70.25 мг 500 мг 14.1% 4.3% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 2.7% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.067 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.1% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 0.9% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 2.4% 1279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 1.8% 1754 г
Витамин Н, биотин 5.282 мкг 50 мкг 10.6% 3.3% 947 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.8808 мг 20 мг 9.4% 2.9% 1063 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.58 мг 2500 мг 6.9% 2.1% 1440 г
Кальций, Ca 51.2 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1953 г
Кремний, Si 8.961 мг 30 мг 29.9% 9.2% 335 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 1.5% 2080 г
Натрий, Na 82.15 мг 1300 мг 6.3% 1.9% 1582 г
Сера, S 51.54 мг 1000 мг 5.2% 1.6% 1940 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 4.9% 622 г
Хлор, Cl 226.35 мг 2300 мг 9.8% 3% 1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 26.29 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 2.5% 1247 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 1.2% 2664 г
Кобальт, Co 3.067 мкг 10 мкг 30.7% 9.4% 326 г
Литий, Li 0.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.5901 мг 2 мг 29.5% 9.1% 339 г
Медь, Cu 106.26 мкг 1000 мкг 10.6% 3.3% 941 г
Молибден, Mo 5.706 мкг 70 мкг 8.2% 2.5% 1227 г
Никель, Ni 2.629 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 7.875 мкг 55 мкг 14.3% 4.4% 698 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 27.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14615 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 1.8% 1748 г
Цинк, Zn 0.6969 мг 12 мг 5.8% 1.8% 1722 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.819 г ~
6:0 Капроновая 0.182 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.414 г ~
12:0 Лауриновая 0.53 г ~
14:0 Миристиновая 1.724 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.829 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.894 г min 16.8 г 41% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.707 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.808 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог с вишней составляет 325,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 41.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Пирог с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, холином - 14,1 %, кремнием - 29,9 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 30,7 %, марганцем - 29,5 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Пирог с вишней

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с вишней, калорийность 325,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги