Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Вода водопроводная, городская 4500 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 1500 г
Фарш Фермерский [Останкино] 1200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 400 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Картофель (Варка без слива) 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.6% 3040 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.8% 2154 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.1% 3369 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 6% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 21.9% 778 г
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 23.6% 719 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.9% 5806 г
Витамин В4, холин 5.95 мг 500 мг 1.2% 2% 8403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 3.4% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 10.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 4.343 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 9210 г
Витамин C, аскорбиновая 11.01 мг 90 мг 12.2% 20.7% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.5474 мг 20 мг 2.7% 4.6% 3654 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.33 мг 2500 мг 6.2% 10.5% 1620 г
Кальций, Ca 7.82 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12788 г
Кремний, Si 14.275 мг 30 мг 47.6% 81% 210 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 3.9% 4269 г
Натрий, Na 82.43 мг 1300 мг 6.3% 10.7% 1577 г
Сера, S 11.21 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8921 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 4.6% 3756 г
Хлор, Cl 136.52 мг 2300 мг 5.9% 10% 1685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.2 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 38.75 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 3.2% 5389 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8427 г
Кобальт, Co 1.721 мкг 10 мкг 17.2% 29.3% 581 г
Литий, Li 15.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 9.7% 1759 г
Медь, Cu 61.16 мкг 1000 мкг 6.1% 10.4% 1635 г
Молибден, Mo 2.76 мкг 70 мкг 3.9% 6.6% 2536 г
Никель, Ni 1.415 мкг ~
Рубидий, Rb 111.9 мкг ~
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 1.7% 10280 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 48.5 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8247 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 10.9% 1558 г
Цинк, Zn 0.2201 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5452 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 12,2 %, кремнием - 47,6 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы