Рецепт Салат с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с майонезом

Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 125 г
Кукуруза, консервы 150 г
Кальмар Филе-Ломтики Горячего Копчения [Балтийский берег] 105 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 190 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.9% 854 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.3% 747 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.4% 3449 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 8.1% 1040 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.7% 1098 г
Витамин В4, холин 86.17 мг 500 мг 17.2% 14.5% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 10.1% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 12.531 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3192 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 4.6% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 2.1% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 5.9% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.814 мг 15 мг 12.1% 10.2% 827 г
Витамин Н, биотин 6.627 мкг 50 мкг 13.3% 11.2% 754 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.0418 мг 20 мг 5.2% 4.4% 1920 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.82 мг 2500 мг 4.4% 3.7% 2276 г
Кальций, Ca 34.53 мг 1000 мг 3.5% 3% 2896 г
Кремний, Si 11.005 мг 30 мг 36.7% 31% 273 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3752 г
Натрий, Na 171.05 мг 1300 мг 13.2% 11.1% 760 г
Сера, S 62.32 мг 1000 мг 6.2% 5.2% 1605 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 8.8% 964 г
Хлор, Cl 54.93 мг 2300 мг 2.4% 2% 4187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 5% 1692 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 4% 2143 г
Кобальт, Co 3.396 мкг 10 мкг 34% 28.7% 294 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2981 г
Медь, Cu 54.2 мкг 1000 мкг 5.4% 4.6% 1845 г
Молибден, Mo 2.121 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3300 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 10.293 мкг 55 мкг 18.7% 15.8% 534 г
Фтор, F 25.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15656 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 4.2% 1984 г
Цинк, Zn 0.4957 мг 12 мг 4.1% 3.5% 2421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 46.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.154 г min 16.8 г 12.8% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.764 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с майонезом составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ

Салат с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,2 %, витамином B5 - 12 %, витамином E - 12,1 %, витамином H - 13,3 %, кремнием - 36,7 %, кобальтом - 34 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Салат с майонезом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с майонезом, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы