Рецепт Блинчики морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики морковные

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 500 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Nordic] 220 г
Яичный белок куриный 110 г
Яичный желток куриный 55 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 57 г
Морковь 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.9% 1013 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.4% 1750 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 7.1% 839 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.5% 4052 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 539.9 мкг 900 мкг 60% 36% 167 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 2.88 мг 5 мг 57.6% 34.6% 174 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6.4% 938 г
Витамин В4, холин 68.87 мг 500 мг 13.8% 8.3% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 6.5% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.431 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6220 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 6.8% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 2.9% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6881 г
Витамин Н, биотин 6.199 мкг 50 мкг 12.4% 7.4% 807 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.3183 мг 20 мг 6.6% 4% 1517 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.35 мг 2500 мг 6.2% 3.7% 1609 г
Кальций, Ca 82.65 мг 1000 мг 8.3% 5% 1210 г
Кремний, Si 5.972 мг 30 мг 19.9% 11.9% 502 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2120 г
Натрий, Na 59.01 мг 1300 мг 4.5% 2.7% 2203 г
Сера, S 51.34 мг 1000 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 7.5% 803 г
Хлор, Cl 106.11 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.9 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 23.65 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2765 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 3.6% 1654 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 14.7% 408 г
Литий, Li 1.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3559 г
Медь, Cu 40.63 мкг 1000 мкг 4.1% 2.5% 2461 г
Молибден, Mo 8.778 мкг 70 мкг 12.5% 7.5% 797 г
Никель, Ni 1.433 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 7.002 мкг 55 мкг 12.7% 7.6% 785 г
Стронций, Sr 11.52 мкг ~
Фтор, F 24.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16495 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1908 г
Цинк, Zn 0.5361 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г min 16.8 г 5.8% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%

Энергетическая ценность Блинчики морковные составляет 166,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ МОРКОВНЫЕ

Блинчики морковные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60 %, бэта-каротином - 57,6 %, холином - 13,8 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином H - 12,4 %, кремнием - 19,9 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 24,5 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Блинчики морковные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики морковные, калорийность 166,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики морковные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы