Рецепт блинчики на кефире с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики на кефире с овсянкой

Яйцо куриное 90 г
Кефир 1% жирности 360 г
Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Вода 215 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики на кефире с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.7% 1118 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.7% 1366 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 6.7% 956 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3580 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 2.4% 2655 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.9% 1084 г
Витамин В4, холин 55.68 мг 500 мг 11.1% 7.1% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 6.1% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.388 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3851 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 3.6% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2679 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.275 мкг 50 мкг 14.6% 9.3% 687 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0826 мг 20 мг 10.4% 6.6% 960 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.6 мг 2500 мг 6.4% 4.1% 1566 г
Кальций, Ca 81.25 мг 1000 мг 8.1% 5.2% 1231 г
Кремний, Si 0.725 мг 30 мг 2.4% 1.5% 4138 г
Магний, Mg 28.91 мг 400 мг 7.2% 4.6% 1384 г
Натрий, Na 47.05 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2763 г
Сера, S 63.08 мг 1000 мг 6.3% 4% 1585 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 10.4% 613 г
Хлор, Cl 86.1 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.3 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.3 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 3.8% 1687 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 3.6% 1794 г
Кобальт, Co 2.716 мкг 10 мкг 27.2% 17.4% 368 г
Марганец, Mn 0.6084 мг 2 мг 30.4% 19.4% 329 г
Медь, Cu 94.09 мкг 1000 мкг 9.4% 6% 1063 г
Молибден, Mo 6.154 мкг 70 мкг 8.8% 5.6% 1137 г
Никель, Ni 0.399 мкг ~
Олово, Sn 8.77 мкг ~
Селен, Se 9.383 мкг 55 мкг 17.1% 10.9% 586 г
Стронций, Sr 8.87 мкг ~
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 58.62 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6824 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2551 г
Цинк, Zn 0.885 мг 12 мг 7.4% 4.7% 1356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.451 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность блинчики на кефире с овсянкой составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ С ОВСЯНКОЙ

блинчики на кефире с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином H - 14,6 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 30,4 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен блинчики на кефире с овсянкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики на кефире с овсянкой, калорийность 156,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики на кефире с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы