Рецепт Кабачковые шашлычки с курицей в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые шашлычки с курицей в духовке

Кабачок (Запекание)	362 г
Куриный фарш	153 г
Пшеничная мука, высшего сорта	10 г
Сметана 20% жирности	50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30 г
Укроп	5 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	91 г
Картофель	59 г
Лук репчатый	46 г
Горчица Французская [Heinz]	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	4 г
Чеснок, порошок	2 г
Куриная грудка (филе)	135 г
Подсолнечное масло	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые шашлычки с курицей в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.2 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1227 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	11%	661 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	10.4%	700 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.5%	4867 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.6%	2000 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2.3%	3220 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.8 мкг	900 мкг	5.6%	4.1%	1772 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	2.953 мкг	~
бета Каротин	0.186 мг	5 мг	3.7%	2.7%	2688 г
бета Криптоксантин	30.7 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	94.015 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	3.1%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	5.2%	1385 г
Витамин В4, холин	22.96 мг	500 мг	4.6%	3.4%	2178 г
Витамин В5, пантотеновая	0.352 мг	5 мг	7%	5.1%	1420 г
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	2 мг	10.5%	7.7%	952 г
Витамин В9, фолаты	10.148 мкг	400 мкг	2.5%	1.8%	3942 г
Витамин В12, кобаламин	0.263 мкг	3 мкг	8.8%	6.4%	1141 г
Витамин C, аскорбиновая	5.45 мг	90 мг	6.1%	4.4%	1651 г
Витамин D, кальциферол	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.629 мг	15 мг	10.9%	7.9%	921 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.05 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.773 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6468 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	2%	3636 г
Витамин РР, НЭ	3.8062 мг	20 мг	19%	13.8%	525 г
Ниацин	2.23 мг	~
Бетаин	1.512 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	327.76 мг	2500 мг	13.1%	9.5%	763 г
Кальций, Ca	136.07 мг	1000 мг	13.6%	9.9%	735 г
Кремний, Si	17.479 мг	30 мг	58.3%	42.5%	172 г
Магний, Mg	33.14 мг	400 мг	8.3%	6%	1207 г
Натрий, Na	389.81 мг	1300 мг	30%	21.9%	333 г
Сера, S	41.3 мг	1000 мг	4.1%	3%	2421 г
Фосфор, P	173 мг	800 мг	21.6%	15.7%	462 г
Хлор, Cl	555.78 мг	2300 мг	24.2%	17.6%	414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	134.9 мкг	~
Бор, B	28.9 мкг	~
Ванадий, V	14.86 мкг	~
Железо, Fe	0.952 мг	18 мг	5.3%	3.9%	1891 г
Йод, I	2.14 мкг	150 мкг	1.4%	1%	7009 г
Кобальт, Co	2.805 мкг	10 мкг	28.1%	20.5%	357 г
Литий, Li	5.649 мкг	~
Марганец, Mn	0.1214 мг	2 мг	6.1%	4.4%	1647 г
Медь, Cu	78.26 мкг	1000 мкг	7.8%	5.7%	1278 г
Молибден, Mo	4.755 мкг	70 мкг	6.8%	5%	1472 г
Никель, Ni	1.094 мкг	~
Олово, Sn	0.87 мкг	~
Рубидий, Rb	73.8 мкг	~
Селен, Se	3.907 мкг	55 мкг	7.1%	5.2%	1408 г
Стронций, Sr	2.23 мкг	~
Титан, Ti	0.14 мкг	~
Фтор, F	29.17 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	13713 г
Хром, Cr	5.72 мкг	50 мкг	11.4%	8.3%	874 г
Цинк, Zn	1.1422 мг	12 мг	9.5%	6.9%	1051 г
Цирконий, Zr	0.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.947 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аргинин*	0.548 г	~
Валин	0.39 г	~
Гистидин*	0.326 г	~
Изолейцин	0.352 г	~
Лейцин	0.609 г	~
Лизин	0.747 г	~
Метионин	0.164 г	~
Метионин + Цистеин	0.151 г	~
Треонин	0.337 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.321 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.346 г	~
Заменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аланин	0.421 г	~
Аспарагиновая кислота	0.673 г	~
Гидроксипролин	0.053 г	~
Глицин	0.328 г	~
Глутаминовая кислота	1.022 г	~
Пролин	0.317 г	~
Серин	0.323 г	~
Тирозин	0.277 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.888 мг	~
бета Ситостерол	5.583 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.045 г	~
12:0 Лауриновая	0.057 г	~
14:0 Миристиновая	0.146 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.005 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.404 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.395 г	min 16.8 г	14.3%	10.4%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.159 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.824 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.576 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.336 г	от 11.2 до 20.6 г	20.9%	15.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.054 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.247 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.012 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Кабачковые шашлычки с курицей в духовке составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.2 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ШАШЛЫЧКИ С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ

Кабачковые шашлычки с курицей в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19 %, калием - 13,1 %, кальцием - 13,6 %, кремнием - 58,3 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 28,1 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Кабачковые шашлычки с курицей в духовке

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковые шашлычки с курицей в духовке, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые шашлычки с курицей в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе