Рецепт творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожок

Банан 1 Штука
Творог 5% жирности 180 г
Сметана 20% жирности 150 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.3% 738 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.4% 583 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.4% 2547 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3275 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 5.2% 1181 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.5% 1111 г
Витамин В4, холин 37.83 мг 500 мг 7.6% 4.6% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 21.954 мкг 400 мкг 5.5% 3.3% 1822 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 15% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1% 5792 г
Витамин Н, биотин 5.476 мкг 50 мкг 11% 6.7% 913 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0796 мг 20 мг 10.4% 6.3% 962 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.5 мг 2500 мг 6% 3.6% 1672 г
Кальций, Ca 104.43 мг 1000 мг 10.4% 6.3% 958 г
Кремний, Si 13.456 мг 30 мг 44.9% 27.2% 223 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1970 г
Натрий, Na 36.1 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3601 г
Сера, S 102.75 мг 1000 мг 10.3% 6.3% 973 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 9.3% 651 г
Хлор, Cl 84.67 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 1.2% 5000 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2078 г
Кобальт, Co 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 6.1% 989 г
Литий, Li 0.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3861 г
Медь, Cu 47.49 мкг 1000 мкг 4.7% 2.9% 2106 г
Молибден, Mo 5.656 мкг 70 мкг 8.1% 4.9% 1238 г
Никель, Ni 0.699 мкг ~
Олово, Sn 10.41 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 13.427 мкг 55 мкг 24.4% 14.8% 410 г
Стронций, Sr 13.84 мкг ~
Фтор, F 20.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19465 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3067 г
Цинк, Zn 0.2799 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.85 г min 16.8 г 17% 10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%

Энергетическая ценность творожок составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.8 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖОК

творожок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,7 %, витамином H - 11 %, кремнием - 44,9 %, фосфором - 15,4 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен творожок

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожок, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты