Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Овсяные хлопья ГЕРКУЛЕС 38 г
Мука Рисовая [Кудесница] 41 г
Ряженка 2,5% жирности 80 г
Яйцо куриное 58 г
Яичный белок куриный 36 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 2 г
Куриная грудка (филе) 112 г
Сыр Сулугуни 45% 46 г
Томатная Паста [Family Life] 14 г
Йогурт турецкий 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.7% 618 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.3% 1057 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.8% 1724 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 1.4% 4755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 2.6% 2535 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.1% 1304 г
Витамин В4, холин 36.27 мг 500 мг 7.3% 4.8% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.8% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.443 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27720 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.3% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20548 г
Витамин Н, биотин 3.536 мкг 50 мкг 7.1% 4.7% 1414 г
Витамин РР, НЭ 2.6149 мг 20 мг 13.1% 8.7% 765 г
Ниацин 2.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.05 мг 2500 мг 4.9% 3.2% 2048 г
Кальций, Ca 30.24 мг 1000 мг 3% 2% 3307 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 4.1% 1614 г
Натрий, Na 53.25 мг 1300 мг 4.1% 2.7% 2441 г
Сера, S 40.55 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2466 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 6.8% 984 г
Хлор, Cl 67.08 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2711 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2542 г
Кобальт, Co 3.571 мкг 10 мкг 35.7% 23.7% 280 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Медь, Cu 34.96 мкг 1000 мкг 3.5% 2.3% 2860 г
Молибден, Mo 4.472 мкг 70 мкг 6.4% 4.2% 1565 г
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Селен, Se 5.433 мкг 55 мкг 9.9% 6.6% 1012 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 40.74 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9818 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 9.2% 719 г
Цинк, Zn 0.5269 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2277 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.9 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,1 %, кобальтом - 35,7 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 150,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты