Рецепт кабачковые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковые оладья

Кабачок 600 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.9% 2533 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.6% 3294 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.4% 2355 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.9% 1538 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 12.2% 1255 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 4.114 мкг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 14.5% 1048 г
бета Криптоксантин 23.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 7.9% 1935 г
Витамин В4, холин 41.12 мг 500 мг 8.2% 12.5% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 9.4% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 9.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 19.809 мкг 400 мкг 5% 7.6% 2019 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 13.37 мг 90 мг 14.9% 22.7% 673 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 3.8% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 5.6% 2722 г
Витамин Н, биотин 2.754 мкг 50 мкг 5.5% 8.4% 1816 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 48.7% 313 г
Витамин РР, НЭ 1.2759 мг 20 мг 6.4% 9.7% 1568 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.2 мг 2500 мг 10% 15.2% 1003 г
Кальций, Ca 25.77 мг 1000 мг 2.6% 4% 3880 г
Кремний, Si 20.914 мг 30 мг 69.7% 106.1% 143 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 4.6% 3364 г
Натрий, Na 22.2 мг 1300 мг 1.7% 2.6% 5856 г
Сера, S 26.11 мг 1000 мг 2.6% 4% 3830 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 8.2% 1860 г
Хлор, Cl 19.54 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 11771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.4 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 11.97 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 7.3% 2081 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6173 г
Кобальт, Co 2.034 мкг 10 мкг 20.3% 30.9% 492 г
Марганец, Mn 0.179 мг 2 мг 9% 13.7% 1117 г
Медь, Cu 75.31 мкг 1000 мкг 7.5% 11.4% 1328 г
Молибден, Mo 3.54 мкг 70 мкг 5.1% 7.8% 1977 г
Никель, Ni 0.943 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 4.263 мкг 55 мкг 7.8% 11.9% 1290 г
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 11.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35746 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 3.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.4154 мг 12 мг 3.5% 5.3% 2889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.571 мг ~
Стигмастерол 0.343 мг ~
бета Ситостерол 0.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность кабачковые оладья составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬЯ

кабачковые оладья богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,9 %, витамином K - 32 %, кремнием - 69,7 %, кобальтом - 20,3 %

Чем полезен кабачковые оладья

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковые оладья, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковые оладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги