Рецепт Рис с окорочком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с окорочком

Куриный окорочок (Тушение) 237 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 222 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 1 г
Вода 300 г
Способ приготовления

782

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с окорочком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.5% 1152 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.7% 1302 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.9% 1259 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 152.4 г 2273 г 6.7% 5% 1491 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.2% 3396 г
Витамин В4, холин 18.41 мг 500 мг 3.7% 2.7% 2716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.075 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 3.9% 1889 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.872 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5734 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6663 мг 20 мг 8.3% 6.2% 1200 г
Ниацин 1.316 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.77 мг 2500 мг 4% 3% 2531 г
Кальций, Ca 11.1 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9009 г
Кремний, Si 23.321 мг 30 мг 77.7% 57.7% 129 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Натрий, Na 102.05 мг 1300 мг 7.9% 5.9% 1274 г
Сера, S 68.42 мг 1000 мг 6.8% 5% 1462 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 6.5% 1149 г
Хлор, Cl 150.28 мг 2300 мг 6.5% 4.8% 1530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.1 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 34.4 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7426 г
Кобальт, Co 3.096 мкг 10 мкг 31% 23% 323 г
Литий, Li 1.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.3333 мг 2 мг 16.7% 12.4% 600 г
Медь, Cu 88.04 мкг 1000 мкг 8.8% 6.5% 1136 г
Молибден, Mo 5.42 мкг 70 мкг 7.7% 5.7% 1292 г
Никель, Ni 0.852 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 3.508 мкг 55 мкг 6.4% 4.8% 1568 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 4.59 мкг ~
Фтор, F 76.69 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5216 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 11% 676 г
Цинк, Zn 0.8136 мг 12 мг 6.8% 5% 1475 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 448.667 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 443.282 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 24.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.76 г min 16.8 г 10.5% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.42 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.422 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.375 г ~

Энергетическая ценность Рис с окорочком составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 152.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОКОРОЧКОМ

Рис с окорочком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 77,7 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 16,7 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Рис с окорочком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с окорочком, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с окорочком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы