Рецепт говядина с шампиньонами 03.04.14г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты говядина с шампиньонами 03.04.14г.
| Шампиньоны | 391 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 57 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 400 г |
| сливочный сыр Легкий President | 93 г |
| Вода | 113 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "говядина с шампиньонами 03.04.14г.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 12% | 691 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.5% | 718 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 2% | 4209 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 12.4% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 30.3 мг | 500 мг | 6.1% | 5% | 1650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 18.4% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 8.4% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.123 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.6% | 2336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.124 мкг | 3 мкг | 37.5% | 31% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 3% | 2752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 1.353 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3695 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7712 мг | 20 мг | 28.9% | 23.9% | 347 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.96 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.2% | 679 г |
| Кальций, Ca | 9.89 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10111 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2414 г |
| Натрий, Na | 70.61 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.5% | 1841 г |
| Сера, S | 103.78 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.6% | 964 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 13.3% | 621 г |
| Хлор, Cl | 102.32 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.6% | 2248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 6.1% | 1344 г |
| Йод, I | 10.91 мкг | 150 мкг | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Кобальт, Co | 9.691 мкг | 10 мкг | 96.9% | 80.1% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Медь, Cu | 84.99 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 6.403 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.5% | 1093 г |
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 47.29 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8458 г |
| Хром, Cr | 9.16 мкг | 50 мкг | 18.3% | 15.1% | 546 г |
| Цинк, Zn | 1.5753 мг | 12 мг | 13.1% | 10.8% | 762 г |
Энергетическая ценность говядина с шампиньонами 03.04.14г. составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.9 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 54 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯДИНА С ШАМПИНЬОНАМИ 03.04.14Г.
говядина с шампиньонами 03.04.14г. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15 %, витамином B5 - 22,2 %, витамином B12 - 37,5 %, витамином PP - 28,9 %, калием - 14,7 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 96,9 %, хромом - 18,3 %, цинком - 13,1 %
Чем полезен говядина с шампиньонами 03.04.14г.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники
- сливочный сыр Легкий President
- Сосиски Докторские (Брест, в/с)
- Мюсли
- печенье юбилейное
- рыба с грибами
- Питьевой йогурт Активия от Данон с черносливом
- хлебец диетичнский
- Рис рассыпчатый
- рыбий жир
- рататуй замороженный
- Чай черный с сахаром
- витамины
- рататуй жареный
- Оливье с колбасой
- Сарок хохланд
- масло слив. Natura
- Danone йогурт твороженный
- сырники с бананом
- Витрум
- Мате
- пангасиус под шубой
- Пуэр
- Тапиоковые сырные булочки
- Ройбуш
- Хлопья Fitness Nestle
- говядина варено-копч
- Яблоко с геркулесом
- сырная шкатулка
- Новый рецепт
- горбуша запечен
- Морковь с сахаром
- Fitness с йогуртом
- салат из капусты кит
- хлеб пшеничный с отрубями
- каша овс
- чай с сахаром
- Чай зеленый, белый
- рулет рыбный
- Омлет
- ПШЕНАЯ КАША С ТЫКВОЙ
- Рыба по-гречески
- Творог Тульский 0%
- творог обезжиренный снежок
- активил
- А-ля французский
- рагу
- Ванильно-кокосовое суфле
- Творожок Данон "Пломбир"
- печень в сметане
- напиток "Закваска Болгарская с отрубями-злаками" 2,5% жира
- Майонез "Махеев" провансаль
- Горчица "Поваренок"
- соевое мясо
- Яблоко обычное
- Каша рисовая
- хлебцы рисовые
- фасоль красная конс-я
- белковый банановый коктель
- Рыбный суп с рыбой и пшеном
- Каша овсяная вязкая с зажаркой
- Плов 40+40+16
- Куряче філе ВАРЕНЕ
- Салат с курицей и черносливом
- Яблоко
- Плов с говядиной
- тушеная капуста
- перец фаршированый овощами и рисом
- икра грибная
- горячий салат из сельдерея и свеклы
- омлет из 2-х яиц
- суп с греневой крупой
- тирамису
- лобио
- Десерт молочно-шоколадный СУФАЭЛЬ (32 г.)
- Конфета вафельная ОТЛОМИ (24 г.)
- вареники с грибами
- творог обезжиренный останкино
- Вафельный батончик Витьба (35 г)
- макороны
- Кофе Nescafe Green со сливками 20%
- окрошка (без жидкости)
- кефир активиа 3%
- компот из груши
- фруктовое грушевое пюре
- Хлебцы - молодцы
- KFC Ай-Твистер ЦЕЗАРЬ (86 г.)
- Оладушки несладкие
- белая
- KFC Кофе КАПУЧИНО большой, без сахара (255 г.)
- Сыр Germantis
- KFC Пирожок С ВИШНЕЙ (70 г.)
- KFC Пирожок С ЯБЛОКОМ (73 г.)
- Суп рыбный
- синяя
- Картошка тушёная с курицей
- салат зеленый 2
- Печень говяжья
- Печенька
- Хлопья кукурузные
Метки: Как приготовить говядина с шампиньонами 03.04.14г., калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления говядина с шампиньонами 03.04.14г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
11-01-2025
Ощущение, что худеть надо только одной мне
- в ленте сегодня сплошь торты :D
Вчера или позав...
11-01-2025
Шоколадница и/или Пабы?
Дневник питания за 10.01.2025
Доброго времени суто...
07-01-2025
58-й день взятия себя в руки.
33-й день новой кон...
Новые рецепты
Отбивные из грудки индейки
184.8
26.6
7
3.9
0
Хачапури с творогом и сыром
199.3
15.2
10.1
10.8
9
Чернично-кокосовая Панна Котта
173.3
4.4
15
6
3
Лучшие рационы
