Рецепт салат из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из авокадо

Авокадо 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Семга соленая 100 г
Перец венгерский 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Масло Оливковое (Rio D'oro) 10 г
Горчица Дижонская [Bornier] 10 г
Соевый соус 10 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.5% 1652 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13% 824 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 3.3% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 4.3% 2486 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 3.03 мкг ~
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 5.3% 2033 г
бета Криптоксантин 5.152 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3103 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 1.1% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 12.6% 851 г
Витамин В9, фолаты 19.106 мкг 400 мкг 4.8% 5.1% 2094 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 16.3% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 20.41 мг 90 мг 22.7% 24.3% 441 г
Витамин D, кальциферол 1.545 мкг 10 мкг 15.5% 16.6% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 4.4% 2463 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13928 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 7.9% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.9068 мг 20 мг 9.5% 10.2% 1049 г
Ниацин 1.055 мг ~
Бетаин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.3 мг 2500 мг 6.6% 7.1% 1512 г
Кальций, Ca 18.12 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5519 г
Кремний, Si 9.167 мг 30 мг 30.6% 32.8% 327 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 5.3% 2053 г
Натрий, Na 536.74 мг 1300 мг 41.3% 44.3% 242 г
Сера, S 39.85 мг 1000 мг 4% 4.3% 2509 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 8% 1340 г
Хлор, Cl 691.89 мг 2300 мг 30.1% 32.3% 332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 4.7% 2261 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 6% 1771 г
Кобальт, Co 4.318 мкг 10 мкг 43.2% 46.3% 232 г
Литий, Li 4.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 7.1% 1517 г
Медь, Cu 95.42 мкг 1000 мкг 9.5% 10.2% 1048 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 2.8% 3850 г
Никель, Ni 3.017 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 5.727 мкг 55 мкг 10.4% 11.1% 960 г
Фтор, F 72.17 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5542 г
Хром, Cr 10.09 мкг 50 мкг 20.2% 21.7% 496 г
Цинк, Zn 0.2889 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4154 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 71.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность салат из авокадо составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АВОКАДО

салат из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином C - 22,7 %, витамином D - 15,5 %, кремнием - 30,6 %, хлором - 30,1 %, кобальтом - 43,2 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен салат из авокадо

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из авокадо, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги