Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 468 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Масло подсолнечное Altero (масло зародышей пшеницы) 20 г
Рисовая мука, белая 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Укроп (Жарка) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.2% 800 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.4% 1000 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.9% 1904 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2.9% 2564 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В4, холин 29.74 мг 500 мг 5.9% 4.4% 1681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 4.4% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 12.211 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3276 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 4.5% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.3% 6048 г
Витамин Н, биотин 3.014 мкг 50 мкг 6% 4.4% 1659 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.2214 мг 20 мг 11.1% 8.2% 900 г
Ниацин 2.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.51 мг 2500 мг 10.8% 8% 928 г
Кальций, Ca 27.85 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3591 г
Кремний, Si 19.522 мг 30 мг 65.1% 48% 154 г
Магний, Mg 43.25 мг 400 мг 10.8% 8% 925 г
Натрий, Na 25.08 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5183 г
Сера, S 19.4 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5155 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 9.7% 766 г
Хлор, Cl 47.59 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 4.15 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3348 г
Кобальт, Co 4.88 мкг 10 мкг 48.8% 36% 205 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.3964 мг 2 мг 19.8% 14.6% 505 г
Медь, Cu 101.03 мкг 1000 мкг 10.1% 7.4% 990 г
Молибден, Mo 6.298 мкг 70 мкг 9% 6.6% 1111 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 5.051 мкг 55 мкг 9.2% 6.8% 1089 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 55.75 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7175 г
Хром, Cr 9.96 мкг 50 мкг 19.9% 14.7% 502 г
Цинк, Zn 0.9522 мг 12 мг 7.9% 5.8% 1260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.768 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 1.02 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.927 г min 16.8 г 5.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,1 %, кремнием - 65,1 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 48,8 %, марганцем - 19,8 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты