Рецепт малиновый соус для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты малиновый соус для салата

Малина 60 г
Горчица столовая 15 г
сироп топинамбура 10 г
Уксус винный, красный 15 г
Базилик, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "малиновый соус для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.4% 3800 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 7.8% 1698 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.8% 833 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 4.3% 3015 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 4.6% 2848 г
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 7% 1887 г
бета Криптоксантин 2.19 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 269.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.3% 3051 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 2% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.21 мг 90 мг 16.9% 22.2% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 6.1% 2158 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.086 мкг 50 мкг 2.2% 2.9% 4604 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 26.6% 496 г
Витамин РР, НЭ 0.5615 мг 20 мг 2.8% 3.7% 3562 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.33 мг 2500 мг 7.2% 9.5% 1394 г
Кальций, Ca 47.86 мг 1000 мг 4.8% 6.3% 2089 г
Кремний, Si 22.286 мг 30 мг 74.3% 97.8% 135 г
Магний, Mg 33.62 мг 400 мг 8.4% 11.1% 1190 г
Натрий, Na 188.05 мг 1300 мг 14.5% 19.1% 691 г
Сера, S 9.14 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10941 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 9.1% 1444 г
Хлор, Cl 12 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.3 мкг ~
Бор, B 114.3 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 2.444 мг 18 мг 13.6% 17.9% 736 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 15% 875 г
Литий, Li 1.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 12% 1104 г
Медь, Cu 116.9 мкг 1000 мкг 11.7% 15.4% 855 г
Молибден, Mo 8.571 мкг 70 мкг 12.2% 16.1% 817 г
Никель, Ni 2.514 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 42636 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 1.71 мкг 4000 мкг 233918 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10870 г
Цинк, Zn 0.1571 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7638 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность малиновый соус для салата составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЛИНОВЫЙ СОУС ДЛЯ САЛАТА

малиновый соус для салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, витамином K - 20,2 %, кремнием - 74,3 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 11,4 %, медью - 11,7 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен малиновый соус для салата

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить малиновый соус для салата, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления малиновый соус для салата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты