Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Укроп 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Помидор (томат), парниковый 170 г
Огурец парниковый 180 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Петрушка свежая 3 г
Подсолнечное масло 22 г
Перец сладкий зеленый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.5% 9500 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 16.1% 848 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 5.3% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 12% 1141 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 12.7% 1080 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.6% 5294 г
Витамин В4, холин 3.41 мг 500 мг 0.7% 1% 14663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.417 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11706 г
Витамин C, аскорбиновая 25.87 мг 90 мг 28.7% 39.2% 348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.983 мг 15 мг 19.9% 27.1% 503 г
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13624 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 25% 548 г
Витамин РР, НЭ 0.4353 мг 20 мг 2.2% 3% 4595 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.8 мг 2500 мг 8.1% 11.1% 1233 г
Кальций, Ca 17.98 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5562 г
Кремний, Si 23.683 мг 30 мг 78.9% 107.6% 127 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 3.1% 4396 г
Натрий, Na 21.12 мг 1300 мг 1.6% 2.2% 6155 г
Сера, S 8.36 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 11962 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 5.3% 2572 г
Хлор, Cl 33.08 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 6953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.5 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 3.8% 3579 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13514 г
Кобальт, Co 2.997 мкг 10 мкг 30% 40.9% 334 г
Литий, Li 11.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 7.4% 1840 г
Медь, Cu 69.12 мкг 1000 мкг 6.9% 9.4% 1447 г
Молибден, Mo 3.108 мкг 70 мкг 4.4% 6% 2252 г
Никель, Ni 5.042 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18900 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 9% 1520 г
Цинк, Zn 0.2088 мг 12 мг 1.7% 2.3% 5747 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 113.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.533 г min 16.8 г 9.1% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.165 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 50.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.813 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,7 %, витамином E - 19,9 %, витамином K - 18,3 %, кремнием - 78,9 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги