Рецепт Творожно-морковная запеканка с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-морковная запеканка с черносливом

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Лимонная цедра, сырая 1 tsp
Мускатный орех, молотый 0.5 tsp
Яблоко (Припускание) 0.5 Штука диаметр 6,5 см
Морковь (Запекание) 300 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 20 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Творог 6% 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-морковная запеканка с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7% 974 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.3% 1600 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6.5% 1053 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3696 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 881.2 мкг 900 мкг 97.9% 66.7% 102 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 5.006 мг 5 мг 100.1% 68.2% 100 г
бета Криптоксантин 0.237 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.6% 1034 г
Витамин В4, холин 52.51 мг 500 мг 10.5% 7.2% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 6.2% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 18.08 мкг 400 мкг 4.5% 3.1% 2212 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 8.2% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.4% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.2% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2717 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.569 мкг 50 мкг 9.1% 6.2% 1094 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.3917 мг 20 мг 12% 8.2% 836 г
Ниацин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.11 мг 2500 мг 8% 5.4% 1243 г
Кальций, Ca 72.6 мг 1000 мг 7.3% 5% 1377 г
Кремний, Si 12.347 мг 30 мг 41.2% 28.1% 243 г
Магний, Mg 30.34 мг 400 мг 7.6% 5.2% 1318 г
Натрий, Na 41.98 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3097 г
Сера, S 82.7 мг 1000 мг 8.3% 5.7% 1209 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 10.8% 628 г
Хлор, Cl 95.81 мг 2300 мг 4.2% 2.9% 2401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.4 мкг ~
Бор, B 119.2 мкг ~
Ванадий, V 55.11 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 4.4% 1560 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1933 г
Кобальт, Co 5.481 мкг 10 мкг 54.8% 37.3% 182 г
Литий, Li 2.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 5.4% 1252 г
Медь, Cu 96.12 мкг 1000 мкг 9.6% 6.5% 1040 г
Молибден, Mo 13.897 мкг 70 мкг 19.9% 13.6% 504 г
Никель, Ni 7.3 мкг ~
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 13.039 мкг 55 мкг 23.7% 16.1% 422 г
Стронций, Sr 9.08 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 43.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9095 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 4.4% 1534 г
Цинк, Zn 0.5376 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2232 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.573 г min 16.8 г 9.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожно-морковная запеканка с черносливом составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Творожно-морковная запеканка с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 97,9 %, бэта-каротином - 100,1 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 41,2 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 54,8 %, молибденом - 19,9 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Творожно-морковная запеканка с черносливом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-морковная запеканка с черносливом, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-морковная запеканка с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы