Рецепт Запеканка с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с брокколи

Сыр маложирный молодой 30 г
Лосось копченый 40 г
Брокколи, цветы, сырая 350 г
Яйцо куриное 150 г
Миндальное молоко 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 12.7% 1188 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.5% 1600 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.4% 11526 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9% 1667 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 4.5% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 11.3% 1325 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.5% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 12.2% 1241 г
Витамин В4, холин 49.77 мг 500 мг 10% 15.1% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 16% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 8.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 35.065 мкг 400 мкг 8.8% 13.3% 1141 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 5.1% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 45.61 мг 90 мг 50.7% 76.5% 197 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 6.5% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7212 г
Витамин Н, биотин 4.091 мкг 50 мкг 8.2% 12.4% 1222 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0822 мг 20 мг 5.4% 8.1% 1848 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.66 мг 2500 мг 8.5% 12.8% 1176 г
Кальций, Ca 34.35 мг 1000 мг 3.4% 5.1% 2911 г
Кремний, Si 0.779 мг 30 мг 2.6% 3.9% 3851 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 6.2% 2454 г
Натрий, Na 38.77 мг 1300 мг 3% 4.5% 3353 г
Сера, S 35.84 мг 1000 мг 3.6% 5.4% 2790 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 13.4% 1130 г
Хлор, Cl 37.79 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 8.4% 1793 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 4.2% 3606 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 41.2% 367 г
Литий, Li 3.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 9.7% 1564 г
Медь, Cu 50.91 мкг 1000 мкг 5.1% 7.7% 1964 г
Молибден, Mo 2.078 мкг 70 мкг 3% 4.5% 3369 г
Никель, Ni 1.688 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 7.396 мкг 55 мкг 13.4% 20.2% 744 г
Фтор, F 13.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30053 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 4.4% 3497 г
Цинк, Zn 0.424 мг 12 мг 3.5% 5.3% 2830 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.979 г min 16.8 г 5.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с брокколи составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ

Запеканка с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50,7 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Запеканка с брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с брокколи, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты