Рецепт Омлет с кабачками и пастой из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачками и пастой из брокколи

Перец сладкий красный (Жарка) 45 г
Кабачок (Жарка) 104 г
Паста из брокколи 70 г
Вода 100 г
Нутовая мука 35 г
Петрушка свежая (Пассерование) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками и пастой из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.8% 1854 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.1% 2074 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.7% 2704 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.3% 952 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 4.2% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 9.4% 1357 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 1.877 мкг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 9.9% 1285 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.3% 2951 г
Витамин В4, холин 7.42 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 6.1% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 12.2% 1042 г
Витамин В9, фолаты 65.326 мкг 400 мкг 16.3% 20.6% 612 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.2% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 32.08 мг 90 мг 35.6% 45.1% 281 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4438 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 18051 г
Витамин К, филлохинон 43.4 мкг 120 мкг 36.2% 45.8% 276 г
Витамин РР, НЭ 0.8126 мг 20 мг 4.1% 5.2% 2461 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.86 мг 2500 мг 9.4% 11.9% 1069 г
Кальций, Ca 43.41 мг 1000 мг 4.3% 5.4% 2304 г
Кремний, Si 14.472 мг 30 мг 48.2% 61% 207 г
Магний, Mg 27.71 мг 400 мг 6.9% 8.7% 1444 г
Натрий, Na 47.11 мг 1300 мг 3.6% 4.6% 2759 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 1.3% 9911 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 10.1% 1248 г
Хлор, Cl 61.06 мг 2300 мг 2.7% 3.4% 3767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 2.58 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 6.3% 2007 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 0.903 мкг 10 мкг 9% 11.4% 1107 г
Литий, Li 13.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.2736 мг 2 мг 13.7% 17.3% 731 г
Медь, Cu 144.03 мкг 1000 мкг 14.4% 18.2% 694 г
Молибден, Mo 2.578 мкг 70 мкг 3.7% 4.7% 2715 г
Никель, Ni 1.657 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 1.259 мкг 55 мкг 2.3% 2.9% 4369 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 39.51 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10124 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 3.5% 3571 г
Цинк, Zn 0.6567 мг 12 мг 5.5% 7% 1827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.432 мг ~
бета Ситостерол 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачками и пастой из брокколи составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ И ПАСТОЙ ИЗ БРОККОЛИ

Омлет с кабачками и пастой из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,3 %, витамином C - 35,6 %, витамином K - 36,2 %, кремнием - 48,2 %, марганцем - 13,7 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Омлет с кабачками и пастой из брокколи

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачками и пастой из брокколи, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачками и пастой из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы