Рецепт рис с пшенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с пшенкой

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 30 г
Крупа пшено шлифованное 70 г
Вода 300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с пшенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.8% 2000 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.4% 1400 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7% 1101 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.7% 1000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3051 г
Витамин В4, холин 14.03 мг 500 мг 2.8% 2.1% 3564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.5% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 12.429 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3218 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.8% 9554 г
Витамин Н, биотин 1.943 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2573 г
Витамин РР, НЭ 1.5577 мг 20 мг 7.8% 6% 1284 г
Макроэлементы
Калий, K 110.72 мг 2500 мг 4.4% 3.4% 2258 г
Кальций, Ca 47.25 мг 1000 мг 4.7% 3.6% 2116 г
Кремний, Si 106.286 мг 30 мг 354.3% 271.1% 28 г
Магний, Mg 31.21 мг 400 мг 7.8% 6% 1282 г
Натрий, Na 19.78 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6572 г
Сера, S 29.83 мг 1000 мг 3% 2.3% 3352 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 9.6% 797 г
Хлор, Cl 48.83 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4710 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 34.29 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 3.2% 2394 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4087 г
Кобальт, Co 2.48 мкг 10 мкг 24.8% 19% 403 г
Марганец, Mn 0.5003 мг 2 мг 25% 19.1% 400 г
Медь, Cu 126.01 мкг 1000 мкг 12.6% 9.6% 794 г
Молибден, Mo 7.417 мкг 70 мкг 10.6% 8.1% 944 г
Селен, Se 2.286 мкг 55 мкг 4.2% 3.2% 2406 г
Фтор, F 103.89 мкг 4000 мкг 2.6% 2% 3850 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3876 г
Цинк, Zn 0.6074 мг 12 мг 5.1% 3.9% 1976 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис с пшенкой составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ПШЕНКОЙ

рис с пшенкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 354,3 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 25 %, медью - 12,6 %

Чем полезен рис с пшенкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с пшенкой, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с пшенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги