Рецепт Паштет куринный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет куринный

Курица отварная, по 2-4 281 г
Горчица столовая 38 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 48 г
Петрушка свежая 15 г
Суп, Крепкий куриный бульон, по-домашнему 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куринный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 11.8% 444 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.9% 441 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.5% 3408 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 5% 1042 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 2.1% 2488 г
Лютеин + Зеаксантин 0.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.5% 1169 г
Витамин В4, холин 29.22 мг 500 мг 5.8% 3% 1711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 5.18 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7722 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 3.5% 1498 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 2% 2613 г
Витамин Н, биотин 2.229 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2243 г
Витамин К, филлохинон 55.7 мкг 120 мкг 46.4% 24.3% 215 г
Витамин РР, НЭ 8.2853 мг 20 мг 41.4% 21.7% 241 г
Ниацин 3.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.47 мг 2500 мг 7.2% 3.8% 1393 г
Кальций, Ca 45.19 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2213 г
Кремний, Si 0.509 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5894 г
Магний, Mg 27.31 мг 400 мг 6.8% 3.6% 1465 г
Натрий, Na 320.29 мг 1300 мг 24.6% 12.9% 406 г
Сера, S 20.31 мг 1000 мг 2% 1% 4924 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 9.5% 550 г
Хлор, Cl 22.54 мг 2300 мг 1% 0.5% 10204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 2.313 мг 18 мг 12.9% 6.7% 778 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6410 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 6.5% 809 г
Литий, Li 0.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23256 г
Медь, Cu 21.49 мкг 1000 мкг 2.1% 1.1% 4653 г
Молибден, Mo 0.848 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8255 г
Никель, Ni 0.339 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 3.779 мкг 55 мкг 6.9% 3.6% 1455 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 13.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Цинк, Zn 0.1771 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паштет куринный составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.2 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ КУРИННЫЙ

Паштет куринный богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 46,4 %, витамином PP - 41,4 %, фосфором - 18,2 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Паштет куринный

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет куринный, калорийность 191,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет куринный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги