Рецепт пережарка 2807. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пережарка 2807

Лук репчатый (Пассерование) 135 г
Свекла (Пассерование) 107 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 130 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 360 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пережарка 2807".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.9% 4000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.9% 2667 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.3% 2517 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 25% 625 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.6% 2742 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 499.7 мкг 900 мкг 55.5% 86.9% 180 г
бета Каротин 2.999 мг 5 мг 60% 93.9% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.8% 2687 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 3.3% 4812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 9.2% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 17.5% 893 г
Витамин В9, фолаты 16.634 мкг 400 мкг 4.2% 6.6% 2405 г
Витамин C, аскорбиновая 24.06 мг 90 мг 26.7% 41.8% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.633 мг 15 мг 10.9% 17.1% 919 г
Витамин Н, биотин 1.205 мкг 50 мкг 2.4% 3.8% 4149 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 13% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.9113 мг 20 мг 4.6% 7.2% 2195 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.2 мг 2500 мг 14.7% 23% 679 г
Кальций, Ca 31.47 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3178 г
Кремний, Si 26.163 мг 30 мг 87.2% 136.5% 115 г
Магний, Mg 29.77 мг 400 мг 7.4% 11.6% 1344 г
Натрий, Na 15.88 мг 1300 мг 1.2% 1.9% 8186 г
Сера, S 29.53 мг 1000 мг 3% 4.7% 3386 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 10.6% 1471 г
Хлор, Cl 66.03 мг 2300 мг 2.9% 4.5% 3483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.4 мкг ~
Бор, B 224.6 мкг ~
Ванадий, V 33.34 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 11.6% 1350 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 5.5% 2863 г
Кобальт, Co 6.905 мкг 10 мкг 69.1% 108.1% 145 г
Литий, Li 33.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.366 мг 2 мг 18.3% 28.6% 546 г
Медь, Cu 165.19 мкг 1000 мкг 16.5% 25.8% 605 г
Молибден, Mo 10.607 мкг 70 мкг 15.2% 23.8% 660 г
Никель, Ni 13.63 мкг ~
Рубидий, Rb 322.9 мкг ~
Селен, Se 0.562 мкг 55 мкг 1% 1.6% 9786 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 37.83 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 10574 г
Хром, Cr 10.04 мкг 50 мкг 20.1% 31.5% 498 г
Цинк, Zn 0.6251 мг 12 мг 5.2% 8.1% 1920 г
Цирконий, Zr 3.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 1.029 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 39.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.233 г от 11.2 до 20.6 г 11% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.135 г ~

Энергетическая ценность пережарка 2807 составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЖАРКА 2807

пережарка 2807 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,5 %, бэта-каротином - 60 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 26,7 %, калием - 14,7 %, кремнием - 87,2 %, кобальтом - 69,1 %, марганцем - 18,3 %, медью - 16,5 %, молибденом - 15,2 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен пережарка 2807

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пережарка 2807, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пережарка 2807, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги