Рецепт ДИЕТИЧЕСКИЙ ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С СЕМГОЙ И СЫРОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ДИЕТИЧЕСКИЙ ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С СЕМГОЙ И СЫРОМ
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Лососина, семга, кета малосоленые | 150 г |
| Укроп | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ДИЕТИЧЕСКИЙ ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С СЕМГОЙ И СЫРОМ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 12.6% | 447 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.8% | 571 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 2.2% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.8 мкг | 900 мкг | 24.3% | 13.6% | 411 г |
| Ретинол | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 7% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 9.1% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 81.76 мг | 500 мг | 16.4% | 9.2% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 6.1% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.654 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 8% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.57 мг | 90 мг | 11.7% | 6.6% | 851 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.749 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.2% | 1335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 7.099 мкг | 50 мкг | 14.2% | 8% | 704 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1793 мг | 20 мг | 30.9% | 17.3% | 324 г |
| Ниацин | 2.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.18 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.4% | 755 г |
| Кальций, Ca | 166.22 мг | 1000 мг | 16.6% | 9.3% | 602 г |
| Кремний, Si | 0.049 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 61224 г |
| Магний, Mg | 29.61 мг | 400 мг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Натрий, Na | 161.88 мг | 1300 мг | 12.5% | 7% | 803 г |
| Сера, S | 85.58 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.8% | 1168 г |
| Фосфор, P | 234.4 мг | 800 мг | 29.3% | 16.5% | 341 г |
| Хлор, Cl | 285.96 мг | 2300 мг | 12.4% | 7% | 804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.3% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 3.363 мкг | 10 мкг | 33.6% | 18.9% | 297 г |
| Литий, Li | 1.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2865 г |
| Медь, Cu | 53.85 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3% | 1857 г |
| Молибден, Mo | 5.477 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.4% | 1278 г |
| Никель, Ni | 3.065 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.054 мкг | 55 мкг | 20.1% | 11.3% | 498 г |
| Стронций, Sr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 221.77 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 3.1% | 1804 г |
| Хром, Cr | 27.78 мкг | 50 мкг | 55.6% | 31.2% | 180 г |
| Цинк, Zn | 1.1667 мг | 12 мг | 9.7% | 5.4% | 1029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.877 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.387 г | min 16.8 г | 14.2% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность ДИЕТИЧЕСКИЙ ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С СЕМГОЙ И СЫРОМ составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 178.1 кКал | -% | |
| Белки | 17 г | -% | |
| Жиры | 9.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 89.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С СЕМГОЙ И СЫРОМ
ДИЕТИЧЕСКИЙ ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С СЕМГОЙ И СЫРОМ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,3 %, витамином B1 - 12,5 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 16,4 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином C - 11,7 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 30,9 %, калием - 13,2 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 29,3 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 33,6 %, селеном - 20,1 %, хромом - 55,6 %
Чем полезен ДИЕТИЧЕСКИЙ ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С СЕМГОЙ И СЫРОМ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ДИЕТИЧЕСКАЯ ЗАПЕКАНКА С МАЛИНОЙ
- окрошка
- Говядина тушёная
- Грибы жареные с картофелем в сметане
- ДИЕТИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПЕРСИКАМИ
- Клетчатка нерастворимая
- Свинина по-французски
- ПОЛЕЗНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦУКАТАМИ И ОРЕХАМИ
- Рыбное суфле
- ОЛЕЗНАЯ ГАЛЕТА С ТВОРОГОМ, СЫРОМ И ЯЙЦОМ
- Варенье Жимолосное "Домашнее"
- НЕОБЫЧНЫЙ ЗАВТРАК: ОМЛЕТ ПУЛЯР
- ПОЛЕЗНЫЕ СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ
- Пирожки печеные с картофелем и куриным филе
- Соус картофельный
- Йогуртовая пастила Эко Греко с персиком
- Noodles Yakisoba Manzo
- Овсяные кексы
- Noodles Manzo
- Рис круглозернистый
- Ржаной хлеб " Latvijas maiznieks"
- Яичница
- Салями " French" *
- Филе грудки индейки "Премиум "
- Гречневый хлеб
- Сыр копчёный " Mlekpol"
- Яйца XL
- Вино " Алазанская долина "
- Козинак
- Желе
- Хреньки
- творожок
- Суп гороховый
- Молоко ультрапастеризованное 1% ТМ Волошкове поле
- Капкейки ПП
- Печень куриная с сыром
- Фасоль варёная
- Сметана простоквашино 10 %
- Какао 1.5%
- Готовое какао 1,5%с молоком 2.5%
- Мороженое Хемп
- Шампиньоны
- Шаурма классическая
- Мороженое МакдоналЬс
- Чахохбили 29.07.19
- Подберёзавики жареные
- Запеканка с куриным фаршем и кабачками
- Картошка в горшочке
- ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ В ДУХОВКЕ
- Фритатта с кабачком
- Йогурт
- Бисквит
- Хлебцы Finn Crisp Ржаные
- Блины
- Картошка с чесноком и сыром
- Перец и кабачки фаршированные
- Лелики с творожным кремом
- Грудинка беконная "Лист" в/к
- Брынза Сербская
- Сулугуни
- Молоко домашнее
- Кисель Плодово - Ягодный
- курица варенная
- Творог 9% наша корова
- торт энни бери
- Какао фитпарад
- Хачапури с яйцом
- Треска с картошкой в сливках
- Старый рецепт с огурцом и укропом
- Суп-пюре из кабачков
- Запеканка творожная
- Льное семя
- Казеин
- Овсянка
- Паста с жареными криветками
- Макао
- "Артековские" вафли
- Банан
- Творог с наполнением 3,5%
- Королевский шарм
- Рулет творог в лаваше
- рагу из цветной капусты
- Каша на завтрак (гранолла с орехами, овсянка, подсолн.)
- сыр зернистый с наполнителем вишня
- Зефир ECO без сахара
- Вареники с картошкой и грибами
- Твороженная масса брусника калина малина
- Злаковый коктейль черничный
- Котлеты из курицы "кусочками"
- гречневые хлопья
- Йогурт греческий
- Рататуй
- Сыр Радость вкуса
- Шоколадная колбаса
- ФРИТТАТА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И СЫРОМ
- молоко 2,5% ДОМИК В ДЕРЕВНЕ
- ДИЕТИЧЕСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ С КЛУБНИКОЙ
- Сырная лепешка
- бородинский заварной АЛАДУШКИН
- гречка с кониной
Метки: Как приготовить ДИЕТИЧЕСКИЙ ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С СЕМГОЙ И СЫРОМ, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ДИЕТИЧЕСКИЙ ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С СЕМГОЙ И СЫРОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
