Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные котлеты

Морковь 120 г
Манная крупа 8 г
Яичный белок куриный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.5% 2000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 7.6% 2489 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.1% 1053 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 7.1% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1472.4 мкг 900 мкг 163.6% 312.2% 61 г
бета Каротин 8.834 мг 5 мг 176.7% 337.2% 57 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 19.5% 978 г
Витамин В4, холин 14.85 мг 500 мг 3% 5.7% 3367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 10.3% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 10.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.991 мкг 400 мкг 2% 3.8% 5006 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 7.8% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 4.8% 4076 г
Витамин Н, биотин 1.945 мкг 50 мкг 3.9% 7.4% 2571 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 15.5% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.6012 мг 20 мг 8% 15.3% 1249 г
Ниацин 0.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.26 мг 2500 мг 7.5% 14.3% 1342 г
Кальций, Ca 23.01 мг 1000 мг 2.3% 4.4% 4346 г
Кремний, Si 18.699 мг 30 мг 62.3% 118.9% 160 г
Магний, Mg 30.79 мг 400 мг 7.7% 14.7% 1299 г
Натрий, Na 56.19 мг 1300 мг 4.3% 8.2% 2314 г
Сера, S 48.25 мг 1000 мг 4.8% 9.2% 2073 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 12% 1584 г
Хлор, Cl 84.34 мг 2300 мг 3.7% 7.1% 2727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.8 мкг ~
Бор, B 150.3 мкг ~
Ванадий, V 77.94 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 6.3% 3015 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 6.7% 2896 г
Кобальт, Co 2.914 мкг 10 мкг 29.1% 55.5% 343 г
Литий, Li 4.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 16.2% 1174 г
Медь, Cu 73.5 мкг 1000 мкг 7.4% 14.1% 1361 г
Молибден, Mo 16.137 мкг 70 мкг 23.1% 44.1% 434 г
Никель, Ni 4.982 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 4.368 мкг 55 мкг 7.9% 15.1% 1259 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 41.47 мкг 4000 мкг 1% 1.9% 9646 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 11.1% 1724 г
Цинк, Zn 0.3731 мг 12 мг 3.1% 5.9% 3216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%

Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ

Морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 163,6 %, бэта-каротином - 176,7 %, кремнием - 62,3 %, кобальтом - 29,1 %, молибденом - 23,1 %

Чем полезен Морковные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные котлеты, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги