Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.4% 1854 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.7% 533 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.5% 1780 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 5.4% 1144 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.7% 1314 г
Витамин В4, холин 26.7 мг 500 мг 5.3% 3.3% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 5.9% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.32 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5464 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 6.9% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3876 г
Витамин Н, биотин 5.414 мкг 50 мкг 10.8% 6.7% 924 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2878 мг 20 мг 6.4% 4% 1553 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.36 мг 2500 мг 6.7% 4.2% 1494 г
Кальций, Ca 99.6 мг 1000 мг 10% 6.2% 1004 г
Магний, Mg 28.08 мг 400 мг 7% 4.4% 1425 г
Натрий, Na 44.75 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2905 г
Сера, S 36.6 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2732 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 9.2% 682 г
Хлор, Cl 101.24 мг 2300 мг 4.4% 2.7% 2272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3077 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1809 г
Кобальт, Co 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 8.4% 739 г
Марганец, Mn 0.5328 мг 2 мг 26.6% 16.6% 375 г
Медь, Cu 72.31 мкг 1000 мкг 7.2% 4.5% 1383 г
Молибден, Mo 4.144 мкг 70 мкг 5.9% 3.7% 1689 г
Олово, Sn 10.77 мкг ~
Селен, Se 5.732 мкг 55 мкг 10.4% 6.5% 960 г
Стронций, Sr 14.09 мкг ~
Фтор, F 23.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17376 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3012 г
Цинк, Zn 0.768 мг 12 мг 6.4% 4% 1563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.31 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.652 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.375 г min 16.8 г 20.1% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 26,6 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 160,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги