Рецепт Курица с патиссонами в сыре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с патиссонами в сыре

Филе медальон первая свежесть 828 г
Патиссон (Жарка) 458 г
Сыр Ламбер 120 г
Чеснок (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с патиссонами в сыре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 17.5% 507 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.3% 949 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 12.576 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3181 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 4% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 4.5% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15464 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.5049 мг 20 мг 27.5% 24.5% 363 г
Ниацин 6.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.48 мг 2500 мг 10.1% 9% 994 г
Кальций, Ca 91.62 мг 1000 мг 9.2% 8.2% 1091 г
Кремний, Si 10.09 мг 30 мг 33.6% 29.9% 297 г
Магний, Mg 64.69 мг 400 мг 16.2% 14.4% 618 г
Натрий, Na 115.12 мг 1300 мг 8.9% 7.9% 1129 г
Сера, S 26.62 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3757 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 17.5% 508 г
Хлор, Cl 48.83 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 5.4% 1630 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3788 г
Кобальт, Co 6.178 мкг 10 мкг 61.8% 55% 162 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2347 г
Медь, Cu 92.79 мкг 1000 мкг 9.3% 8.3% 1078 г
Молибден, Mo 7.455 мкг 70 мкг 10.7% 9.5% 939 г
Никель, Ni 0.766 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14066 г
Фтор, F 81.48 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 4909 г
Хром, Cr 16.54 мкг 50 мкг 33.1% 29.5% 302 г
Цинк, Zn 1.2538 мг 12 мг 10.4% 9.3% 957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.776 г ~
Аргинин* 1.203 г ~
Валин 0.966 г ~
Гистидин* 0.961 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.413 г ~
Лизин 1.79 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.612 г ~
Треонин 0.778 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.773 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.459 г ~
Заменимые аминокислоты 1.29 г ~
Аланин 0.867 г ~
Аспарагиновая кислота 1.336 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 2.187 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.685 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с патиссонами в сыре составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.3 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ПАТИССОНАМИ В СЫРЕ

Курица с патиссонами в сыре богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 27,5 %, кремнием - 33,6 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 61,8 %, хромом - 33,1 %

Чем полезен Курица с патиссонами в сыре

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с патиссонами в сыре, калорийность 112,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с патиссонами в сыре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги