Рецепт Салат из крабового мяса с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из крабового мяса с морской капустой

Морская капуста без уксуса	250 г
Огурец грунтовый	170 г
Крабовое мясо	200 г
Майонез "С перепелиным яйцом" (Махеевъ)	30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	170 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабового мяса с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.5 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1903 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	6.2%	1810 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	11.5%	982 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	2.7%	4132 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.3%	5000 г
Вода	78.8 г	2273 г	3.5%	4%	2885 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.3 мкг	900 мкг	6.4%	7.2%	1571 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.071 мг	5 мг	1.4%	1.6%	7042 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	2.5%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	7.5%	1513 г
Витамин В4, холин	57.71 мг	500 мг	11.5%	13%	866 г
Витамин В5, пантотеновая	0.524 мг	5 мг	10.5%	11.9%	954 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	2.5%	4545 г
Витамин В9, фолаты	2.996 мкг	400 мкг	0.7%	0.8%	13351 г
Витамин В12, кобаламин	0.414 мкг	3 мкг	13.8%	15.6%	725 г
Витамин C, аскорбиновая	2.68 мг	90 мг	3%	3.4%	3358 г
Витамин D, кальциферол	0.461 мкг	10 мкг	4.6%	5.2%	2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.412 мг	15 мг	2.7%	3.1%	3641 г
Витамин Н, биотин	5.331 мкг	50 мкг	10.7%	12.1%	938 г
Витамин К, филлохинон	23.6 мкг	120 мкг	19.7%	22.3%	508 г
Витамин РР, НЭ	1.374 мг	20 мг	6.9%	7.8%	1456 г
Ниацин	0.203 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	354.28 мг	2500 мг	14.2%	16%	706 г
Кальций, Ca	28.48 мг	1000 мг	2.8%	3.2%	3511 г
Кремний, Si	26.537 мг	30 мг	88.5%	100%	113 г
Магний, Mg	57.24 мг	400 мг	14.3%	16.2%	699 г
Натрий, Na	188.26 мг	1300 мг	14.5%	16.4%	691 г
Сера, S	121.74 мг	1000 мг	12.2%	13.8%	821 г
Фосфор, P	65.7 мг	800 мг	8.2%	9.3%	1218 г
Хлор, Cl	400.05 мг	2300 мг	17.4%	19.7%	575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	264.9 мкг	~
Бор, B	68.9 мкг	~
Ванадий, V	25.91 мкг	~
Железо, Fe	5.526 мг	18 мг	30.7%	34.7%	326 г
Йод, I	767 мкг	150 мкг	511.3%	577.7%	20 г
Кобальт, Co	6.875 мкг	10 мкг	68.8%	77.7%	145 г
Литий, Li	2.348 мкг	~
Марганец, Mn	0.1044 мг	2 мг	5.2%	5.9%	1916 г
Медь, Cu	77.75 мкг	1000 мкг	7.8%	8.8%	1286 г
Молибден, Mo	2.927 мкг	70 мкг	4.2%	4.7%	2392 г
Никель, Ni	1.526 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	6.914 мкг	55 мкг	12.6%	14.2%	795 г
Стронций, Sr	60.98 мкг	~
Титан, Ti	16.46 мкг	~
Фтор, F	223.58 мкг	4000 мкг	5.6%	6.3%	1789 г
Хром, Cr	15.65 мкг	50 мкг	31.3%	35.4%	319 г
Цинк, Zn	0.8227 мг	12 мг	6.9%	7.8%	1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.029 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	119.36 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.845 г	min 16.8 г	5%	5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.293 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	2.9%

Энергетическая ценность Салат из крабового мяса с морской капустой составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.5 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	78.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАБОВОГО МЯСА С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат из крабового мяса с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином K - 19,7 %, калием - 14,2 %, кремнием - 88,5 %, магнием - 14,3 %, хлором - 17,4 %, железом - 30,7 %, йодом - 511,3 %, кобальтом - 68,8 %, селеном - 12,6 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен Салат из крабового мяса с морской капустой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из крабового мяса с морской капустой, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из крабового мяса с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе