Рецепт Яичница с зелёной фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с зелёной фасолью

Фасоль стручковая 75 г
Морковь 30 г
Лук репчатый 35 г
Помидор (томат), грунтовый 153 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 114 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с зелёной фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.8% 1617 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.3% 1697 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.8% 1333 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6% 2658 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.1 мкг 900 мкг 29.7% 46.8% 337 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.23 мг 5 мг 24.6% 38.7% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 16.2% 968 г
Витамин В4, холин 75.76 мг 500 мг 15.2% 23.9% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 16.7% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 9.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 14.019 мкг 400 мкг 3.5% 5.5% 2853 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 8.8% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 13.9 мг 90 мг 15.4% 24.3% 647 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 9.4% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 5.5% 2879 г
Витамин Н, биотин 6.237 мкг 50 мкг 12.5% 19.7% 802 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 8.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.5628 мг 20 мг 7.8% 12.3% 1280 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.28 мг 2500 мг 9.1% 14.3% 1095 г
Кальций, Ca 44.51 мг 1000 мг 4.5% 7.1% 2247 г
Кремний, Si 4.367 мг 30 мг 14.6% 23% 687 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 7.9% 2003 г
Натрий, Na 43.02 мг 1300 мг 3.3% 5.2% 3022 г
Сера, S 63.03 мг 1000 мг 6.3% 9.9% 1587 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 16.5% 950 г
Хлор, Cl 77.18 мг 2300 мг 3.4% 5.4% 2980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 7.22 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 11.5% 1364 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 7.7% 2035 г
Кобальт, Co 5.491 мкг 10 мкг 54.9% 86.5% 182 г
Литий, Li 10.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 10.2% 1530 г
Медь, Cu 88.16 мкг 1000 мкг 8.8% 13.9% 1134 г
Молибден, Mo 5.936 мкг 70 мкг 8.5% 13.4% 1179 г
Никель, Ni 5.389 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 96.6 мкг ~
Селен, Se 8.736 мкг 55 мкг 15.9% 25% 630 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 33.39 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 11980 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 10.7% 1466 г
Цинк, Zn 0.5424 мг 12 мг 4.5% 7.1% 2212 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Яичница с зелёной фасолью составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛЬЮ

Яичница с зелёной фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 24,6 %, холином - 15,2 %, витамином C - 15,4 %, витамином H - 12,5 %, кремнием - 14,6 %, кобальтом - 54,9 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Яичница с зелёной фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с зелёной фасолью, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с зелёной фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты