Рецепт Кабачки запеченые с грудкой, томатом и пр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки запеченые с грудкой, томатом и пр.

Кабачок (Запекание) 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 121 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 100 г
Чеснок 100 г
Сыр Arla Natura "Сливочный" 20 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Кабачок разрезать вдоль, вынуть внутренности. Грудку порезать кубиками и обжарить слегка. Томаь порезать кубиками, чеснок порубить, все смешать с грудкой. Майонез, сыр. Запекать в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеченые с грудкой, томатом и пр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12% 938 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.6% 2461 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 3.7% 2990 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.6% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В4, холин 30.32 мг 500 мг 6.1% 6.8% 1649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 11.9% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 18.9% 592 г
Витамин В9, фолаты 6.574 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6085 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.2% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 9% 1255 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.573 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8726 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.6857 мг 20 мг 13.4% 15% 745 г
Ниацин 2.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295 мг 2500 мг 11.8% 13.2% 847 г
Кальций, Ca 79.22 мг 1000 мг 7.9% 8.9% 1262 г
Кремний, Si 16.838 мг 30 мг 56.1% 62.9% 178 г
Магний, Mg 34.2 мг 400 мг 8.6% 9.6% 1170 г
Натрий, Na 19.12 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6799 г
Сера, S 65.03 мг 1000 мг 6.5% 7.3% 1538 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 9.6% 1161 г
Хлор, Cl 35.51 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.4 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 4.02 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 6.1% 1837 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5119 г
Кобальт, Co 5.463 мкг 10 мкг 54.6% 61.2% 183 г
Литий, Li 5.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.2455 мг 2 мг 12.3% 13.8% 815 г
Медь, Cu 89.25 мкг 1000 мкг 8.9% 10% 1120 г
Молибден, Mo 10.126 мкг 70 мкг 14.5% 16.3% 691 г
Никель, Ni 6.205 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 6.772 мкг 55 мкг 12.3% 13.8% 812 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 36.52 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10953 г
Хром, Cr 14.71 мкг 50 мкг 29.4% 33% 340 г
Цинк, Zn 0.6747 мг 12 мг 5.6% 6.3% 1779 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.144 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.524 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запеченые с грудкой, томатом и пр. составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ С ГРУДКОЙ, ТОМАТОМ И ПР.

Кабачки запеченые с грудкой, томатом и пр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,9 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 11,8 %, кремнием - 56,1 %, кобальтом - 54,6 %, марганцем - 12,3 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 12,3 %, хромом - 29,4 %

Чем полезен Кабачки запеченые с грудкой, томатом и пр.

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки запеченые с грудкой, томатом и пр., калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки запеченые с грудкой, томатом и пр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги