Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грибами

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 67 г
Шампиньоны 31 г
Молоко Обезжиренное 0.5% [Parmalat] 12 г
Вода 12 г
Домашний сыр 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 26.5% 938 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.2% 11200 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1.2% 18250 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.7% 2857 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 8.4% 2963 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 34615 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.453 мг 1.8 мг 25.2% 62.4% 397 г
Витамин В4, холин 29.08 мг 500 мг 5.8% 14.4% 1719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 33.4% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 2.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 8.284 мкг 400 мкг 2.1% 5.2% 4829 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 6.2% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 5% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 1% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин Н, биотин 8.075 мкг 50 мкг 16.2% 40.1% 619 г
Витамин РР, НЭ 3.0999 мг 20 мг 15.5% 38.4% 645 г
Ниацин 1.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.29 мг 2500 мг 8.8% 21.8% 1140 г
Кальций, Ca 7.42 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 13477 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 6.2% 3937 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 5.4% 4469 г
Натрий, Na 110.55 мг 1300 мг 8.5% 21% 1176 г
Сера, S 110.6 мг 1000 мг 11.1% 27.5% 904 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 14.1% 1754 г
Хлор, Cl 105.88 мг 2300 мг 4.6% 11.4% 2172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.4 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 2.5% 10056 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 14.1% 1748 г
Кобальт, Co 4.443 мкг 10 мкг 44.4% 109.9% 225 г
Литий, Li 0.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 5% 4963 г
Медь, Cu 156.36 мкг 1000 мкг 15.6% 38.6% 640 г
Молибден, Mo 3.172 мкг 70 мкг 4.5% 11.1% 2207 г
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 17.841 мкг 55 мкг 32.4% 80.2% 308 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Титан, Ti 14.61 мкг ~
Фтор, F 13.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 28902 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 24.8% 1004 г
Цинк, Zn 0.2071 мг 12 мг 1.7% 4.2% 5794 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.844 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.4 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ

Омлет с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 25,2 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 15,5 %, кобальтом - 44,4 %, медью - 15,6 %, селеном - 32,4 %

Чем полезен Омлет с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грибами, калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги