Рецепт Яблочный пирог с кедровыми орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог с кедровыми орешками

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Сахар песок	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	7 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	113 г
Сахар песок	100 г
Сметана 15% жирности	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	45 г
Яблоко (Припускание)	600 г
Фундук (Припускание)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог с кедровыми орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	242.1 ккал	1684 ккал	14.4%	5.9%	696 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	2.6%	1551 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	7.9%	523 г
Углеводы	31.3 г	219 г	14.3%	5.9%	700 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.3%	1250 г
Вода	53.7 г	2273 г	2.4%	1%	4233 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.2 мкг	900 мкг	9.9%	4.1%	1009 г
Ретинол	0.081 мг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.4%	10638 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	1.6%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	2.2%	1875 г
Витамин В4, холин	56.37 мг	500 мг	11.3%	4.7%	887 г
Витамин В5, пантотеновая	0.351 мг	5 мг	7%	2.9%	1425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	2.3%	1835 г
Витамин В9, фолаты	12.428 мкг	400 мкг	3.1%	1.3%	3219 г
Витамин В12, кобаламин	0.123 мкг	3 мкг	4.1%	1.7%	2439 г
Витамин C, аскорбиновая	1.39 мг	90 мг	1.5%	0.6%	6475 г
Витамин D, кальциферол	0.412 мкг	10 мкг	4.1%	1.7%	2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.227 мг	15 мг	8.2%	3.4%	1222 г
Витамин Н, биотин	6.195 мкг	50 мкг	12.4%	5.1%	807 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.7%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.4674 мг	20 мг	7.3%	3%	1363 г
Ниацин	0.414 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.07 мг	2500 мг	9.2%	3.8%	1091 г
Кальций, Ca	53.97 мг	1000 мг	5.4%	2.2%	1853 г
Кремний, Si	3.195 мг	30 мг	10.7%	4.4%	939 г
Магний, Mg	14.91 мг	400 мг	3.7%	1.5%	2683 г
Натрий, Na	34.72 мг	1300 мг	2.7%	1.1%	3744 г
Сера, S	51.32 мг	1000 мг	5.1%	2.1%	1949 г
Фосфор, P	97.4 мг	800 мг	12.2%	5%	821 г
Хлор, Cl	37.23 мг	2300 мг	1.6%	0.7%	6178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	289 мкг	~
Бор, B	105.8 мкг	~
Ванадий, V	24.18 мкг	~
Железо, Fe	1.621 мг	18 мг	9%	3.7%	1110 г
Йод, I	5.02 мкг	150 мкг	3.3%	1.4%	2988 г
Кобальт, Co	2.552 мкг	10 мкг	25.5%	10.5%	392 г
Литий, Li	0.491 мкг	~
Марганец, Mn	0.342 мг	2 мг	17.1%	7.1%	585 г
Медь, Cu	113.08 мкг	1000 мкг	11.3%	4.7%	884 г
Молибден, Mo	7.381 мкг	70 мкг	10.5%	4.3%	948 г
Никель, Ni	7.993 мкг	~
Олово, Sn	2.76 мкг	~
Рубидий, Rb	24.6 мкг	~
Селен, Se	5.91 мкг	55 мкг	10.7%	4.4%	931 г
Стронций, Sr	9.71 мкг	~
Титан, Ti	3.8 мкг	~
Фтор, F	18.36 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21786 г
Хром, Cr	8.15 мкг	50 мкг	16.3%	6.7%	613 г
Цинк, Zn	0.4884 мг	12 мг	4.1%	1.7%	2457 г
Цирконий, Zr	1.36 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.603 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.188 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.12 г	~
Лейцин	0.195 г	~
Лизин	0.152 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.206 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.245 г	~
Глицин	0.103 г	~
Глутаминовая кислота	0.37 г	~
Пролин	0.087 г	~
Серин	0.179 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.235 г	~
6:0 Капроновая	0.052 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.119 г	~
12:0 Лауриновая	0.152 г	~
14:0 Миристиновая	0.498 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.946 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.596 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.398 г	min 16.8 г	26.2%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.053 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.235 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.67 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.601 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.421 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Яблочный пирог с кедровыми орешками составляет 242,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	242.1 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	31.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	53.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

Яблочный пирог с кедровыми орешками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином H - 12,4 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 17,1 %, медью - 11,3 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Яблочный пирог с кедровыми орешками

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочный пирог с кедровыми орешками, калорийность 242,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог с кедровыми орешками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Салат овощной с сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе