Рецепт Салат овощной +свекольная ботва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной +свекольная ботва

Свеклы листья (ботва свекольная) 50 г
Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 170 г
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 316 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной +свекольная ботва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8019 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.7% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 33.3% 1429 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 19.5% 2455 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 73.8% 647 г
альфа Каротин 0.175 мкг ~
бета Каротин 0.946 мг 5 мг 18.9% 90% 529 г
Лютеин + Зеаксантин 87.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 19% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 15.7% 3051 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 5.7% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 26.2% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 37.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 9.935 мкг 400 мкг 2.5% 11.9% 4026 г
Витамин C, аскорбиновая 62.67 мг 90 мг 69.6% 331.4% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 16.7% 2852 г
Витамин Н, биотин 0.792 мкг 50 мкг 1.6% 7.6% 6313 г
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 132.4% 360 г
Витамин РР, НЭ 0.5963 мг 20 мг 3% 14.3% 3354 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.89 мг 2500 мг 9.6% 45.7% 1042 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 10.5% 4498 г
Кремний, Si 26.156 мг 30 мг 87.2% 415.2% 115 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 21.9% 2187 г
Натрий, Na 17.65 мг 1300 мг 1.4% 6.7% 7365 г
Сера, S 8.96 мг 1000 мг 0.9% 4.3% 11161 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 18.6% 2581 г
Хлор, Cl 34.85 мг 2300 мг 1.5% 7.1% 6600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.2 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 21.9% 2156 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 7.6% 6073 г
Кобальт, Co 3.267 мкг 10 мкг 32.7% 155.7% 306 г
Литий, Li 28.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 41.4% 1147 г
Медь, Cu 109.95 мкг 1000 мкг 11% 52.4% 910 г
Молибден, Mo 4.047 мкг 70 мкг 5.8% 27.6% 1730 г
Никель, Ni 5.987 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 2.9% 16369 г
Фтор, F 15.32 мкг 4000 мкг 0.4% 1.9% 26110 г
Хром, Cr 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 50.5% 940 г
Цинк, Zn 0.2651 мг 12 мг 2.2% 10.5% 4527 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной +свекольная ботва составляет 21 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ +СВЕКОЛЬНАЯ БОТВА

Салат овощной +свекольная ботва богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином C - 69,6 %, витамином K - 27,8 %, кремнием - 87,2 %, кобальтом - 32,7 %, медью - 11 %

Чем полезен Салат овощной +свекольная ботва

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной +свекольная ботва, калорийность 21 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной +свекольная ботва, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы