Рецепт Котлета из говядины жареные на кокос масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлета из говядины жареные на кокос масле
| Лук репчатый | 100 г |
| Говядина 1 кат. | 560 г |
| Чеснок | 60 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлета из говядины жареные на кокос масле".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 10.7% | 514 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12% | 455 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 88.77 мг | 500 мг | 17.8% | 9.7% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 6.5% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 8.8% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.865 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.778 мкг | 3 мкг | 59.3% | 32.5% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 5.373 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1791 мг | 20 мг | 30.9% | 16.9% | 324 г |
| Ниацин | 3.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.56 мг | 2500 мг | 10.9% | 6% | 914 г |
| Кальций, Ca | 30.98 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3228 г |
| Кремний, Si | 0.76 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Натрий, Na | 65.79 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.8% | 1976 г |
| Сера, S | 190.41 мг | 1000 мг | 19% | 10.4% | 525 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 11.4% | 478 г |
| Хлор, Cl | 68.81 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.363 мг | 18 мг | 13.1% | 7.2% | 762 г |
| Йод, I | 8.92 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.2% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 7.395 мкг | 10 мкг | 74% | 40.5% | 135 г |
| Литий, Li | 0.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 3% | 1805 г |
| Медь, Cu | 150.98 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 8.3% | 662 г |
| Молибден, Mo | 10.302 мкг | 70 мкг | 14.7% | 8% | 679 г |
| Никель, Ni | 7.135 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.047 мкг | 55 мкг | 11% | 6% | 910 г |
| Фтор, F | 54.14 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7388 г |
| Хром, Cr | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 9.9% | 555 г |
| Цинк, Zn | 2.4608 мг | 12 мг | 20.5% | 11.2% | 488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.145 г | ~ | |||
| Лизин | 1.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.832 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.056 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.641 г | min 16.8 г | 33.6% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из говядины жареные на кокос масле составляет 182,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 182.7 кКал | -% | |
| Белки | 14.8 г | -% | |
| Жиры | 12.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 68.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТА ИЗ ГОВЯДИНЫ ЖАРЕНЫЕ НА КОКОС МАСЛЕ
Котлета из говядины жареные на кокос масле богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17,8 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 16 %, витамином B12 - 59,3 %, витамином PP - 30,9 %, фосфором - 20,9 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 74 %, медью - 15,1 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 11 %, хромом - 18 %, цинком - 20,5 %
Чем полезен Котлета из говядины жареные на кокос масле
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат огурцы помидоры
- Плов из булгура с куриной грудкой
- рклет370
- сухие сливки
- Рагу из фасоли, патисона и яйца
- паста кокосовая
- Оладушки с творогом и бананом
- Яичница на оливковом масле
- магнелис в6
- Грибы с брокколи и свёклой
- Стейк из куриной грудки
- Завтрак для микробиоты
- кисело мляко
- Лаваш армянский
- Яйцо
- Сендвич буженина чёрный хлеб
- Штрудель с яблоками " ленивый"
- Семена льна
- Кремю ваниль
- Омлет с цветной капустой
- Халва льняная
- Морковный торт
- Сыр Гауда
- Наггенсы хрустящие
- Шампиньоны жареные
- Овощное соте с курицей
- Вафли
- Печенье овсяное
- Шоколадный мусс
- Селедка под шубой
- САЛАТ КРАСНАЯ ШАПОЧКА С ПОМИДОРАМИ
- Сыр российский
- Мороженое большой папа пломбир с джемом черносмородиновым
- Матча чай Wolfberry
- Домашнее мороженое
- 17 кабачковые бочонки с фаршем, грибами и сыром говядина
- Картошка по французски
- Молоки горбуши жареные на кокосовом масле
- Окрошечка
- Глазированные сырки домашние
- 17.2 кабачковые бочонки с фаршем, грибами и сыром индейка
- Мой печеночный пирог
- Смузи с творогом и малиной
- Шоколад клубничный Вальрона
- Клубничный крем
- Мусс клубничный
- Гель из цикория
- кокосовое молоко
- Бисквит с цикорием
- Утка по-строгановски
- Крем кешью
- Хлеб белорусский
- Мусс без маскорпоне
- молочный коктейль
- сироп ботаника солёная карамель
- Панкейки
- семена чиа
- Творожная пицца
- Хлебцы детские
- Фунчоза с крабовыми палочками
- Запеканка из творога
- Котлеты курино-говяжьи
- Хлеб золотое зернышко
- Манты
- Салат active
- Хлеб «Зерновой»
- Пирожки "ленивые" из лаваша с сыром и зеленью
- Ветчина Экстра
- Семечковый
- Хлеб Высивковый
- картошка с грибами
- Салат их яиц, курицы, огурцы, сыра и сладкого перца
- Яблоко
- Яблоко
- Перловка
- Оладьи из кабачков Папин рецепт
- Арахис в Сахаре (16 шт=20 гр.)
- Капустный пирог
- панировочные сухари
- Торт «Оранжевое чудо» с морковкой и апельсином
- Пицца кабачковая
- Свекла
- Плов с гречкой
- Цукаты имбирные
- Салат с куриным филе и огурцами
- Бисквит с лимоном и тимьяном
- Салат
- Крем лимонный
- Хлебцы ржаные тонкие
- Омлет с сыром и колбасой
- Селедка под шубой 2
- Куриный шашлычок с перцем
- Куриный фарш для фрикаделек
- Мусс лимонный
- Каша дружба
- Арахисовая паста (медовая)
- Салат с курицей и ананасом
- Кекс с лимонадом
- Овощи жареные в масле
- Суп с фрикадельками из куриного фарша
Метки: Как приготовить Котлета из говядины жареные на кокос масле, калорийность 182,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета из говядины жареные на кокос масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
