Рецепт Салат с морковью, сыром и сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковью, сыром и сливками

Морковь, красная (оранжевая) 140 г
Чеснок 4 г
Сыр голландский, брусковый 35 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью, сыром и сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.6% 1333 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.8% 583 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2% 3842 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6% 1250 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3019 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1418.3 мкг 900 мкг 157.6% 118.2% 63 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 8.084 мг 5 мг 161.7% 121.3% 62 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.3% 1406 г
Витамин В4, холин 7.28 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 4.2% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.005 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4442 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 6.4% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3513 г
Витамин Н, биотин 1.361 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3674 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 5.9% 1290 г
Витамин РР, НЭ 2.001 мг 20 мг 10% 7.5% 1000 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.61 мг 2500 мг 6.7% 5% 1483 г
Кальций, Ca 201.34 мг 1000 мг 20.1% 15.1% 497 г
Кремний, Si 0.049 мг 30 мг 0.2% 0.2% 61224 г
Магний, Mg 36.24 мг 400 мг 9.1% 6.8% 1104 г
Натрий, Na 203.05 мг 1300 мг 15.6% 11.7% 640 г
Сера, S 48.42 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2065 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 13.9% 542 г
Хлор, Cl 10.91 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.2 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2795 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10274 г
Кобальт, Co 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4651 г
Литий, Li 4.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6116 г
Медь, Cu 20.57 мкг 1000 мкг 2.1% 1.6% 4861 г
Молибден, Mo 1.204 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Никель, Ni 0.325 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 2.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 154440 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Цинк, Zn 0.8943 мг 12 мг 7.5% 5.6% 1342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.912 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты 2.943 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.559 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.593 г min 16.8 г 15.4% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.871 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковью, сыром и сливками составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ, СЫРОМ И СЛИВКАМИ

Салат с морковью, сыром и сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 157,6 %, бэта-каротином - 161,7 %, кальцием - 20,1 %, фосфором - 18,5 %

Чем полезен Салат с морковью, сыром и сливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морковью, сыром и сливками, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью, сыром и сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты