Рецепт Творог, мед, орехи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог, мед, орехи

Творог 4% жирности 120 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог, мед, орехи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 13.7% 394 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.5% 718 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.1% 2547 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 1.6% 3297 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.1% 766 г
Витамин В4, холин 39.94 мг 500 мг 8% 4.3% 1252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.7% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 6.1% 877 г
Витамин В9, фолаты 41.043 мкг 400 мкг 10.3% 5.5% 975 г
Витамин В12, кобаламин 1.14 мкг 3 мкг 38% 20.5% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1% 5495 г
Витамин Н, биотин 7.931 мкг 50 мкг 15.9% 8.6% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7381 мг 20 мг 18.7% 10.1% 535 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.12 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1878 г
Кальций, Ca 148.89 мг 1000 мг 14.9% 8% 672 г
Кремний, Si 4.317 мг 30 мг 14.4% 7.8% 695 г
Магний, Mg 28.68 мг 400 мг 7.2% 3.9% 1395 г
Натрий, Na 36.55 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3557 г
Сера, S 188.55 мг 1000 мг 18.9% 10.2% 530 г
Фосфор, P 215 мг 800 мг 26.9% 14.5% 372 г
Хлор, Cl 102.31 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 1.6% 3327 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 2.9% 1847 г
Кобальт, Co 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 12.2% 440 г
Литий, Li 0.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 3.9% 1375 г
Медь, Cu 93.6 мкг 1000 мкг 9.4% 5.1% 1068 г
Молибден, Mo 6.93 мкг 70 мкг 9.9% 5.3% 1010 г
Никель, Ni 13.669 мкг ~
Олово, Sn 11.22 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 26.252 мкг 55 мкг 47.7% 25.7% 210 г
Стронций, Sr 14.93 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 83.38 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4797 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.505 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2376 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 29.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.069 г min 16.8 г 12.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.103 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.511 г ~

Энергетическая ценность Творог, мед, орехи составляет 185,8 кКал.

  • Порция = 139 гр (258.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.8 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ, МЕД, ОРЕХИ

Творог, мед, орехи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 38 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 18,7 %, кальцием - 14,9 %, кремнием - 14,4 %, фосфором - 26,9 %, кобальтом - 22,7 %, селеном - 47,7 %

Чем полезен Творог, мед, орехи

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог, мед, орехи, калорийность 185,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог, мед, орехи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги