Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Макароны по флотски
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная | 100 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.8% | 679 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.4% | 1366 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 5.5% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 23.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.9% | 667 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3720 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.2% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 26.09 мг | 500 мг | 5.2% | 3.1% | 1916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 4.7% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.646 мкг | 3 мкг | 21.5% | 12.8% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| бета Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9748 мг | 20 мг | 19.9% | 11.9% | 503 г |
| Бетаин | 2.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.77 мг | 2500 мг | 7% | 4.2% | 1439 г |
| Кальций, Ca | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7305 г |
| Магний, Mg | 47.77 мг | 400 мг | 11.9% | 7.1% | 837 г |
| Натрий, Na | 23.15 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5616 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 11.6% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.034 мг | 18 мг | 11.3% | 6.7% | 885 г |
| Марганец, Mn | 1.0192 мг | 2 мг | 51% | 30.4% | 196 г |
| Медь, Cu | 195.92 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 11.7% | 510 г |
| Селен, Se | 32.908 мкг | 55 мкг | 59.8% | 35.7% | 167 г |
| Цинк, Zn | 2.6092 мг | 12 мг | 21.7% | 12.9% | 460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лизин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.083 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 167,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 167.7 кКал | -% | |
| Белки | 11.2 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 20.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 61.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ
Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 21,5 %, витамином PP - 19,9 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 19,4 %, железом - 11,3 %, марганцем - 51 %, медью - 19,6 %, селеном - 59,8 %, цинком - 21,7 %
Чем полезен Макароны по флотски
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Нутряной свиной жир
- Яйцо
- Клубника
- Котлеты из куриного филе с овощами и Геркулесом
- Подушечки с молочной начинкой
- перец фаршированный рисом и мясом
- Шакшука
- Чай с молоком
- Суп с сердечками индейки
- Кабачковые оладушки
- Котлеты любителей
- Котлета в тесте
- Шаурма с томатами и сыром.
- Куриная печень жареная
- Вівсяноблін
- Капучино
- Куриный рулет с маслинами
- Котлета в тесте (2)
- Капучино мое
- Куриный шашлык Херес
- Свекла с чесноком
- Курица в соусе Карри
- Сырники с клюквой
- Зеле варено с бульон
- Телешки бульон
- M&S Rye and wheat crackers крекеры м&c 5g
- Курица с цуккини в соусе шафран
- Сочни
- Салат из помидор и огурцов с сыром сиртаки
- Чечевица с овощами тушенная
- Плов из индейки
- Яичница с грибами
- Овощная котлета
- Котлеты из кролика рубленные
- Зеленая гречка
- Печень куриная с цвет.капус.морковью и луком
- Томатная паста
- Сыр Фалкон
- Биф рубленные по-удмуртски
- sinkvorst M/M XL
- Омлет с колбасой и сыром
- Сомятина жаренная с луком УДАЛИТЬ РЕЦЕПТ
- Простокваша Дмитрогорский
- ПП ролл с курицей
- Фасоль сухая
- СУП ГОРОХОВЫЙ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ
- Рис бурый отварной УДАЛИТЬ РЕЦЕПТ
- Икра сига
- мука целнозерновая Рязаночка
- Икра минтая
- Крекер Яшкино с кунжутом УДАЛИТЬ РЕЦЕПТ
- Напиток овсяный классический ne moloko
- Рыбные шарики в устричной заправке
- Чай зеленый Гринфилд с мелиссой
- Оливки консервированные
- Оладьи кабачковые с брынзой
- Арбуз УДАЛИТЬ РЕЦЕПТ
- Дыня УДАЛИТЬ РЕЦЕПТ
- Напиток гречневый классический лайт Не молоко
- Вода с лимоном (утро) УДАЛИТЬ РЕЦЕПТ
- Лаваш грузинский
- Шоколад линдт 85%
- Шоколад тёмный Бабаевский с цельным миндалём
- Бутерброд из черного хлеба с расплавленным российским сыром
- Бретонский пирог со смородиной и яблоками (по Чадеевой)
- Греческий салат
- Alaska Pollock Fillets 1pz 160gr
- Суп мисо мой
- Напиток Кола газированный
- Milk shake Super Body Active Chocolate
- Картофель жарка точно 28 08 2019
- WHEY PROTEIN
- Шококекс
- Салат из грудки с огурцом
- Солёная карамель
- Куриная грудка с овощами запеченная
- Борщ из свежей капусты
- Супчик
- Горбуша слабосоленая
- Картофель в мультиварке
- Сыр Тысяча озер 15%
- Молочный шоколад M&M с миндалем и разноцветным драже
- Кабачково-сырные маффины
- Гречка с молоком
- Творожная запеканка
- Йогурт без добавок
- Творог Лето близко
- Отруби бородинские
- Паштет деликатесный с красным перцем
- Дольче микс
- Холодец мой
- Финик Liza
- Суп пюре овощной с кабачком
- Чиллаут микс
- Козий творог 9%
- Морс клюква
- Каша манная без комочков
- заварное кольцо
- Быстро кура
- Геркулес монастырский
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 167,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
