Рецепт Зеле варено с бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеле варено с бульон

Капуста белокочанная, квашеная	2015 г
Доматено пюре Divella	250 г
Телешки бульон	1500 г
Телятина, лопаточная часть (Варка без слива)	400 г
Чеснок	11 г
Вода	750 г
Соль поваренная пищевая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеле варено с бульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	37.7 ккал	1684 ккал	2.2%	5.8%	4467 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	16.4%	1617 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.3%	18667 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	3.4%	7552 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	21.2%	1250 г
Вода	16.8 г	2273 г	0.7%	1.9%	13530 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	3.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%	0.3%	112500 г
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.3%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	4.8%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	5.6%	4865 г
Витамин В4, холин	25.28 мг	500 мг	5.1%	13.5%	1978 г
Витамин В5, пантотеновая	0.238 мг	5 мг	4.8%	12.7%	2101 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	22.8%	1170 г
Витамин В9, фолаты	20.285 мкг	400 мкг	5.1%	13.5%	1972 г
Витамин В12, кобаламин	0.336 мкг	3 мкг	11.2%	29.7%	893 г
Витамин C, аскорбиновая	24.22 мг	90 мг	26.9%	71.4%	372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.106 мг	15 мг	0.7%	1.9%	14151 г
Витамин Н, биотин	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	4.2%	6250 г
Витамин К, филлохинон	10.5 мкг	120 мкг	8.8%	23.3%	1143 г
Витамин РР, НЭ	2.0276 мг	20 мг	10.1%	26.8%	986 г
Ниацин	0.328 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.66 мг	2500 мг	10.6%	28.1%	941 г
Кальций, Ca	45.25 мг	1000 мг	4.5%	11.9%	2210 г
Кремний, Si	0.011 мг	30 мг			272727 г
Магний, Mg	16.23 мг	400 мг	4.1%	10.9%	2465 г
Натрий, Na	1067.38 мг	1300 мг	82.1%	217.8%	122 г
Сера, S	43.43 мг	1000 мг	4.3%	11.4%	2303 г
Фосфор, P	48.8 мг	800 мг	6.1%	16.2%	1639 г
Хлор, Cl	489.59 мг	2300 мг	21.3%	56.5%	470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.88 мг	18 мг	4.9%	13%	2045 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.8%	31915 г
Кобальт, Co	0.96 мкг	10 мкг	9.6%	25.5%	1042 г
Литий, Li	0.013 мкг	~
Марганец, Mn	0.1332 мг	2 мг	6.7%	17.8%	1502 г
Медь, Cu	116.78 мкг	1000 мкг	11.7%	31%	856 г
Молибден, Mo	1.472 мкг	70 мкг	2.1%	5.6%	4755 г
Никель, Ni	0.283 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	0.547 мкг	55 мкг	1%	2.7%	10055 г
Фтор, F	49.77 мкг	4000 мкг	1.2%	3.2%	8037 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	1.1%	27778 г
Цинк, Zn	0.6697 мг	12 мг	5.6%	14.9%	1792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.195 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~

Энергетическая ценность Зеле варено с бульон составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	37.7 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	16.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕ ВАРЕНО С БУЛЬОН

Зеле варено с бульон богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, витамином C - 26,9 %, хлором - 21,3 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Зеле варено с бульон

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеле варено с бульон, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеле варено с бульон, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Суп со свининой и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе