Рецепт Лещ в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лещ в томате

Лещ (Жарка)	800 г
Морковь (Жарка)	176 г
Лук репчатый (Жарка)	346 г
Подсолнечное масло	78 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	860 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар песок	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лещ в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.8 ккал	1684 ккал	6%	6%	1671 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	10.4%	950 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	10.6%	933 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.6%	6083 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.9%	1429 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.4%	2914 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	245.8 мкг	900 мкг	27.3%	27.1%	366 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	1.412 мг	5 мг	28.2%	28%	354 г
бета Криптоксантин	0.014 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.252 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	4.9%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	3.3%	3000 г
Витамин В4, холин	5.25 мг	500 мг	1.1%	1.1%	9524 г
Витамин В5, пантотеновая	0.165 мг	5 мг	3.3%	3.3%	3030 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	4.2%	2381 г
Витамин В9, фолаты	7.875 мкг	400 мкг	2%	2%	5079 г
Витамин C, аскорбиновая	5.89 мг	90 мг	6.5%	6.4%	1528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.764 мг	15 мг	18.4%	18.3%	543 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.805 мкг	50 мкг	1.6%	1.6%	6211 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	4.6%	2182 г
Витамин РР, НЭ	2.7895 мг	20 мг	13.9%	13.8%	717 г
Ниацин	1.442 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.72 мг	2500 мг	9.9%	9.8%	1009 г
Кальций, Ca	22.15 мг	1000 мг	2.2%	2.2%	4515 г
Кремний, Si	6.272 мг	30 мг	20.9%	20.7%	478 г
Магний, Mg	24.09 мг	400 мг	6%	6%	1660 г
Натрий, Na	89.27 мг	1300 мг	6.9%	6.8%	1456 г
Сера, S	95.17 мг	1000 мг	9.5%	9.4%	1051 г
Фосфор, P	92.3 мг	800 мг	11.5%	11.4%	867 г
Хлор, Cl	137.68 мг	2300 мг	6%	6%	1671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	173 мкг	~
Бор, B	112.9 мкг	~
Ванадий, V	9.92 мкг	~
Железо, Fe	0.695 мг	18 мг	3.9%	3.9%	2590 г
Йод, I	2.02 мкг	150 мкг	1.3%	1.3%	7426 г
Кобальт, Co	4.048 мкг	10 мкг	40.5%	40.2%	247 г
Литий, Li	14.442 мкг	~
Марганец, Mn	0.1382 мг	2 мг	6.9%	6.8%	1447 г
Медь, Cu	77.91 мкг	1000 мкг	7.8%	7.7%	1284 г
Молибден, Mo	5.483 мкг	70 мкг	7.8%	7.7%	1277 г
Никель, Ni	7.374 мкг	~
Рубидий, Rb	166.9 мкг	~
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	18333 г
Стронций, Sr	0.85 мкг	~
Фтор, F	20.91 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	19130 г
Хром, Cr	3.07 мкг	50 мкг	6.1%	6.1%	1629 г
Цинк, Zn	0.2997 мг	12 мг	2.5%	2.5%	4004 г
Цирконий, Zr	2.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.168 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.175 г	~
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.034 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты	0.574 г	~
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.093 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.312 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	56.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.051 мг	~
бета Ситостерол	8.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.062 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.545 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.236 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.745 г	min 16.8 г	10.4%	10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.347 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.503 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.049 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.004 г	от 11.2 до 20.6 г	26.8%	26.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.663 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.036 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.013 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.031 г	~

Энергетическая ценность Лещ в томате составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.8 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЩ В ТОМАТЕ

Лещ в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином E - 18,4 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 20,9 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 40,5 %

Чем полезен Лещ в томате

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лещ в томате, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лещ в томате, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе